Как очистить чайник от накипи уксусом и с помощью других средств

Зачем чистить чайник

Такой вопрос не возникает при виде толстого налёта на дне и стенках прибора. Неприятные и непригодные в пищу частички со временем отпадают и оказываются в напитках.

Ещё несколько причин, почему нужно удалять налёт:

1. Известь замедляет закипание воды, так как имеет низкую теплопроводность. Расход электроэнергии увеличивается.
2. В электрическом чайнике может выйти из строя нагревательный элемент.
3. Вкус воды меняется в худшую сторону, и она становится мутноватой.

Даже после ряда очисток в воде всё равно остаётся небольшой процент примесей. Это не значит, что пользоваться фильтрами не нужно. Просто надо быть готовым к тому, что даже от самой качественной воды на стенках прибора будет скапливаться налёт, независимо от материала этого прибора. Разница в том, что с чистой водой технику придётся чистить гораздо реже.

Проблема решается, причём за несколько минут, а затраты на очистку совершенно не ударят по бюджету.

Три простых вещества, которые быстро и эффективно разъедают налёт:

• уксус;
• пищевая сода;
• лимонная кислота.

Если чайник давно не чистился, способы можно комбинировать, либо использовать один несколько раз. Рано или поздно у вас получится избавиться даже от толстого слоя налёта. Чего не стоит делать, так это пытаться отмыть осадок абразивными средствами. Так стенки чайника повредятся, и прибор испортится окончательно.

Как убрать накипь народными средствами?

Домашние способы очистки ценятся за простоту применения, безопасность и невысокие денежные затраты. Учитывая химический состав накипи, несложно подобрать эффективные средства.

С солями, которые остаются на стенках чайника, могут справиться вещества кислой или щелочной реакции. При взаимодействии с ними соли переходят в растворимые соединения и легко вымываются.

После любой очистки чайник протирают мягкой губкой. Затем заполняют емкость чистой водой, которую доводят до кипения и затем сливают. После этого прибором можно пользоваться по назначению.

Как очистить лимонной кислотой?

Чайник заполняют на 2/3 водой, в которой растворены кристаллы лимонной кислоты. На каждый литр берут столовую ложку порошка.

После закипания жидкости дают возможность остыть и сливают ее. При необходимости лимонную чистку повторяют. Это средство подходит для любых материалов, кроме эмали.

Если лимонной кислоты не оказалось в доме, а загрязнение не очень сильное, то можно воспользоваться натуральным аналогом – дольками лимона. Их кладут в чайник, заливают водой на 2/3 и кипятят.

Подробнее об удалении накипи в чайнике при помощи лимонной кислоты читайте тут.

Уксус

В емкость также наливают воду на 2/3 от объема, добавляют уксусную кислоту из расчета 1:10. Если для работы берут эссенцию, то достаточно 1,5 столовых ложки на 1 литр.

Перед началом нагрева необходимо включить вытяжку и открыть окно, так как при испарении уксуса усиливается едкий запах. Воду доводят до кипения и выдерживают раствор еще около часа.

Подробнее об удалении накипи уксусом — в этой статье, о способе очистки уксусом и содой читайте тут.

Сода

Чайник заполняют водой только наполовину. Растворяют в ней пищевую соду (столовая ложка на литр).

Доводят на медленном огне до кипения. Повторяют эту процедуру несколько раз.

Содовый раствор сильно бурлит, поэтому во время очистки не следует превышать объем жидкости и долго кипятить. Подробнее об очищении чайника от известковых отложений при помощи соды можно узнать здесь.

Кока-кола, Фанта, Спрайт

Газированные напитки наливают в емкость примерно наполовину объема. Включают чайник и доводят жидкость до кипения. После этого оставляют реагент еще на 20-30 минут.

При очищении эмалированной поверхности желательно использовать напитки с минимальным количеством красителей. Подробности очистки стенок чайника от налета газированными напитками — тут.

Щавелевая кислота

Это вещество действует аналогично лимонной кислоте. Методика очистки также похожа. Воду наливают на 2/3, добавляют небольшую порцию щавелевой кислоты и кипятят воду в течение нескольких минут. Через час жидкость сливают.

Магазинный порошок является концентрированным средством, однако его можно заменить свежими листьями щавеля. Их укладывают в емкость, заливают водой и кипятят.

Рассол или маринад

Так как при консервировании используется уксусная или лимонная кислота, оставшийся рассол используют для нейтрализации накипи.

Его наливают в нагревательный резервуар на 2/3 объема и доводят до кипения. После этого жидкость оставляют еще на полчаса.

Способ по эффективности уступает предыдущим, но при двойном очищении помогает справиться с окаменевшим налетом.

Как почистить чайник снаружи от нагара и жира

Часто алюминиевые и эмалированные чайники снаружи покрываются нагаром и жиром. Если первая помощь в виде жидкости для мытья посуды и губки не сработала, попробуйте следующие 3 способа (для обычных эмалированных и алюминиевых чайников, а также чайников из нержавейки).

Способ 1.

Шаг 1. Нагрейте чайник так, чтобы он стал достаточно теплым, но не обжигающим.

Шаг 2. Приготовьте жидкую пасту из соды и воды в пропорциях 3:1.

Шаг 3. При помощи губки обработайте полученным раствором все загрязненные поверхности, оставьте на 5 минут (не обязательно), а затем очистите нагар и жир, совершая круговые движения жесткой стороной губки.

Шаг 4. Наконец, протрите чайник начисто.

Способ 2.

Очистить чайник снаружи от застарелого нагара и жира можно методом кипячения в содовом растворе.

Шаг 1. Наберите воду в большую кастрюлю/таз/металлическое ведро.

Шаг 2. Растворите в воде соду из расчета 1 столовая ложка на 1 литр воды.

Шаг 3. Опустите в воду ваш предмет посуды из нержавейки и включите огонь.

Шаг 4. Когда вода вскипит, прокипятите чайник еще 30 минут, а затем снимите емкость с огня и оставьте остывать.

Шаг 5. Жёсткой стороной губки очистите остатки нагара и жира и, наконец, промойте под проточной водой.

Способ 3. Только для чайников из нержавейки или алюминия

Алюминиевые чайники и чайники из нержавейки можно очистить снаружи от нагара, ржавчины и жира, если прокипятить их в уксусном растворе. Просто следуйте предыдущей инструкции, но вместо соды используйте 9%-ный столовый уксус из расчета 3 ст. ложки на 1 литр воды.

№4. Удаление накипи в чайнике газированными напитками

Простой способ почистить чайник изнутри — использовать обычные газированные напитки. В составе газировки имеется кислота, ею можно очищать электрические чайники и чайники из нержавейки.

Для удаления накипевшего налёта выбирайте любой газированный напиток. Во избежание изменения оттенка прибора приобретайте бесцветные жидкости («Спрайт», «Швепс» и др.).

Инструкция:

1. Перед чисткой откройте бутылку с напитком, чтобы исчезли пузырьки газа.
2. В загрязнённый чайник налейте 500 мл. газировки и поставьте для закипания.
3. После выключения прибора необходимо дать жидкости остыть, а затем помыть нагревательное устройство чистой водой.

Удаление народными средствами

Способ 1

Для очистки образовавшейся накипи в электрическом чайнике будем использовать уксус.

1. Наливаем воду на 2/3 объёма.

2. Добавляем уксус на оставшуюся 1/3 объёма.

3. Включаем прибор и доводим до закипания раствора. Рекомендуем чайник с содержимым оставить на ночь для полного растворения осадка — находящаяся в уксусе кислота вступает в химическую реакцию с солями и раскладывает их на простые составляющие.

4. Выливаем раствор и тщательно промываем прибор.

Видео: как удалить накипь с применением уксуса

Способ 2

Эффективный метод с использованием соды, не занимает много времени.

Сода удаляетнакипь

1. Наливаем воду, чтобы покрыла налёт на внутренней поверхности чайника.
2. Добавляем питьевую соду из расчёта 3 ст. ложки на литр жидкости.
3. Включаем, после закипания оставляем минут на 20.
4. Выливаем содержимое и тщательно промываем прибор.

Способ 3

Более мягкий, действенный метод удаления с использованием лимонной кислоты.

1. Наполняем прибор водой до максимальной отметки и добавляем лимонную кислоту из расчёта столовая ложка на 500 мл.
2. Включаем прибор, после закипания оставляем раствор остывать.
3. Сливаем содержимое и тщательно промываем прибор.

В данном способе кислоту можно заменить лимоном — в зависимости от степени загрязнения добавить четверть либо половину фрукта.

Лимон заменяет лимонную кислоту

Видео: как убрать накипь в электрическом чайнике с применением лимонной кислоты

Основу способа составляет химическая реакция, как и при применении уксуса. Если не удаётся сразу избавиться от накипи, воспользуйтесь комбинированным способом:

Доступные средства для комбинированного способа очистки электрического чайника

• наполняем чайник водой до максимальной отметки и всыпаем питьевую соду из расчёта 3 ст. ложки на литр воды;
• доводим до кипения и оставляем на 20 минут;
• сливаем содержимое;
• наполняем прибор чистой водой с добавлением лимонной кислоты из расчёта столовая ложка на 500 мл;
• доводим до кипения и оставляем до остывания раствора;
• сливаем содержимое и тщательно промываем прибор.

Даже если налёт не растворяется полностью, он становится рыхлым и легко удаляется губкой для посуды.

Способ 4

Необычный и действенный способ очистки с использованием газированной воды. Перед применением воду нужно открыть для удаления газовых пузырьков

Важно, чтобы она была бесцветной — красители в процессе кипячения могут окрасить поверхность прибора

1. Заполняем газировкой половину чайника.
2. Доводим до кипения и даём остыть — кислоты, содержащиеся в газировке, эффективно удаляют налёт.
3. Сливаем содержимое и тщательно промываем прибор.

Способ 5

Для профилактики образования осадка и удаления небольшого налёта воспользуемся яблочными очистками.

1. Помещаем очистки от трёх яблок в чайник и заливаем их водой, чтобы покрылся налёт.
2. Доводим до кипения и оставляем на полчаса — раствор рекомендуем кипятить 2–3 раза для достижения результата.
3. Освобождаем чайник и промываем.

Чистка электрического чайника бытовой химией

Почистить чайник от накипи можно с применением имеющихся в продаже химических средств, таких как:

• Mister DEZ Антинакипин «Глубокая очистка»;
• «Средство от накипи»;
• Major Domus.

Принцип действия у этих средств одинаков, в инструкции каждого средства описан способ применения — рассмотрим его на примере Mister DEZ Антинакипин «Глубокая очистка».

1. Наполняем чайник водой и доводим до кипения.
2. Растворяем там столовую ложку средства и оставляем на час.
3. Сливаем раствор и промываем прибор.

Использование покупных средств позволяет быстро очистить электрический чайник

При этом надо соблюдать меры предосторожности:

• применять средство в соответствии с назначением и соблюдать правильную дозировку;
• после применения бытовой химии воду кипятить и сливать надо минимум три раза для полного удаления остатков средства.

Вне зависимости от способа удаления накипи, надо соблюдать ряд правил.

Правила чистки электрического чайника

1. Предупреждайте всех членов семьи о процедуре чистки прибора, дабы избежать употребления ими воды со средствами очистки.
2. Для полного удаления остатков средств кипятите и сливайте воду 2–3 раза.
3. С регулярной периодичностью проводите очистку чайника для предотвращения образования накипи.
4. По возможности используйте фильтрованную либо отстоянную воду, жёсткость её в данном случае будет намного меньше.

Применение изложенных способов чистки от накипи поможет содержать ваш прибор в рабочем состоянии.

Как очистить чайник лимонной кислотой и содой

Все чайнички, кроме электрических, от застарелой и «присохшей» накипи вычищают смесью уксусной эссенции, лимонной кислоты и соды. Для максимально качественной очистки процесс потребуется провести в три шага:

• Заполнить посуду водой, разведя в ней 1 ст.л. гидрокарбоната натрия. Довести до кипения, слить;
• Повторно заполнить жидкостью, влив туда 1 ст.л. лимонной кислоты. Дождаться пока закипит и подержать 30 мин. в кипящем состоянии. Освободить от жидкости;
• На третьем шаге заново наливайте воду, вливайте 1/2 стакана уксуса. Потом повторите действия из предыдущего этапа.

Этот метод поможет качественно очистить чайник от накипи. Если у вас на кухне вдруг не нашлось «лимонки» — её можно заменить соком лимона. Правда, его потребуется довольно много, поэтому лимонная кислота все же более выгодна.

Профилактика

Чтобы известковые отложения в чайнике оседали медленно, после кипячения всегда ополаскивайте его холодной водой.

Как вы можете убедиться, не нужно использовать дорогие средства для удаления накипи на чайнике.

Следует выбирать натуральные способы и придерживаться их последовательно и постоянно чистить приборы. Это позволит предотвратить накопления неприглядных отложений кальция и ваш чайник будет выглядеть как снаружи, так и внутри безупречно.

scum.su

Как кока колой очистить чайник от накипи?

• Откройте чайник и залейте в него немного кока-колы

  Взболтайте чайник и оставьте его на какое то время.

  Слейте кока колу. Протрите тряпочкой чайник внутри и снаружи

  Сполосните чистой водой. Некоторые говорят что так делать нужно

  А вообщем этот способ не так уж и хорош.

  Современные чайники чистить колой уж точно не нужно.

  А вот чайники с бородой действительно от накипи очистить можно.

• Самым простым и провереным способом будет очистка лимоной кислотой.Но можно также и кока колой с пепси.Перед тем как начать чистить спустите газ с колы.Наполните чайник напитком до половины и поставьте кипятить.После все вылейте в раковину
• Углекислый газ тут ни при чем. Все дело в ортофосфорной кислоте H3PO4, которая является обязательным компонентом в рецепте quot;кока-колыquot;. Ортофосфорная кислота с успехом применяется в качестве флюса при пайке, а также для удаления ржавчины с черных металлов.

  Для удаления накипи можно, как уже написали, наполнить чайник кока-колой и оставить на ноч, а можно просто прокипятить минут десять, результат будет одинаковым.

• Я пробовал очистить чайник от накипи при помощи кока колы — сначала просто наливал в чайник колу и ждал три дня — не особо помогло, но часть накипи немного отошла. Потом начал кипятить и уже дело пошло лучше, но все равно полностью не отчистил.
• Все верно, о чем было написано выше. Я Вам не скажу ничего нового. Просто заливаете на ночь в чайник кока-колу и все утром Ваш чайник будет чистый. Так что купите колу и почистите чайник и все у Вас получиться. Удачи!
• Некоторые считают такой способ мифом. Но эти люди просто не правильно пользуются этим способом. Кока колой или пепси очистить чайник от накипи очень легко. Откройте бутылку, залейте в чайник на столько, чтобы закрыть нагревательный диск, спираль или до того уровня где есть накипь. Далее дождитесь пока выйдут все газы. Если газы не выпустить, то появится очень много пены. Далее нужно просто вскипятить чайник. Если после первого раза отошла не вся накипь, а это бывает при запущенном положении, то пробуйте еще раз. Я очистил чайник на работе с трех раз. Там как раз было все запущено. Обычно трех раз хватает с запасом. Далее промойте чайник, наполните и вскипятите. Вылейте кипяток и все готово.
• Возможно это кому-то покажется смешным, но обычная кока-кола может очистить ваш чайник от старой накипи, причем даже лучше, чем специально предназначенные для этого средства. Между прочим это все, благодаря содержащейся в этом напитке, лимонной кислоте.
• Я был наслышан этим удивительным способом, который якобы позволяет очистить чайник от накипи. У меня как раз остался этот напиток и я решил проверить правда ли можно очистить чайник от накипи. Налил в чайник темную жидкость и через сутки вылил ее в банку. Накипь не отслоилась и даже при оттирании не изменила своих свойств. Так что считаю этот способ мифом.
• Это для Вас дорого обойдется и очень долго ждать: когда углекислый газ (а он находится в любой газированной воде) в водном растворе переведет нерастворимый карбонат кальция (что и представляет собой накипь)в растворимый гидрокарбонат кальция. Дешевле купить раствор уксуса 9 или 7 %, залить его в чайник с водой, небольшим ее количеством. Накипь через несколько минут часть растворится и в некоторых местах отойдет от стенок чайника. Можно потом еще добавить уксусной кислоты, Промыть чайник. Приятного чаепития! Могу написать уравнения реакций, которые происходят при удалении накипи газированной водой(любой) и уксусом!
• Я не знаю, как кока-колой, но фантой мне один раз посоветовали. Купил обычную 2-х литровую в пластике, налил в чайник и оставил на ночь. Утром не то, что накипи не было, но и диск нагревательный покоробило. Не знаю, может фанта несвежая попалась? Попробуйте сами, только сам чайник в тазик поставьте, чтоб не разъело металл, а то утром на кухне очень липко будет.

info-4all.ru

Народные средства для удаления накипи

Чтобы убрать накипь в чайнике из нержавейки, рекомендуется использовать домашние средства.

Особенно щепетильно стоит подходить к подбору тем, кто подвержен аллергическим реакциям. Такие последствия могут вызвать бытовые очистители, которые целесообразно применять только при застарелой, давно не снимаемой накипи. С несильным налётом без труда и вреда как для чайника, так и для здоровья справятся народные методы.

Чистота без труда с помощью лимонной кислоты

Лимонная кислота – чистящее средство, которое эффективно справляется даже с застарелыми известковыми отложениями.

Растворы на основе лимонной кислоты мягко воздействуют на накипь расщепляя. Поверхность не повреждается.

Возьмите:

• вода – 1 литр;
• кислота лимонная – от 10 до 20 г (в зависимости от степени налёта).

Инструкция:

1. В чайник из нержавеющей стали влейте воду, насыпьте лимонную кислоту – размешивать не нужно. В процессе кипячения кристаллы лимонки растворятся.
2. Доведите воду до кипения. После выключения оставьте на полчаса/час для воздействия. Как долго оставлять, зависит от степени и количества отложений.
3. Слейте жидкость, дождитесь остывания и промойте с помощью мягкой губки и моющего средства.
4. Налейте чистую, желательно фильтрованную воду, и вновь отправьте кипятиться.
5. После кипячения воду слейте. Для питья не используйте!

Уксус является вторым по эффективности после лимонной кислоты домашним средством.

Удалить накипь в чайнике из нержавейки поможет как применение эссенции, так и столового уксуса. Застарелый налёт под силу только эссенции, а вот с тонким слоем молодой накипи справится и столовый уксус. При этом стоит понимать, что обязательно соблюдение пропорций.

На 3 литра воды обычно берётся:

• или 2–3 чайных ложек эссенции;
• или 50 мл 9% уксуса.

Инструкция:

1. Смешайте воду и выбранный в зависимости от степени загрязнения уксус.
2. Влейте раствор в чайник.
3. Поставьте на плиту, закройте крышку и доведите до кипения.
4. Снимите крышку для проверки эффективности очищения. Чайник следует снять с плиты, когда накипь начнёт отходить.
5. Дайте раствору завершить начатое, выждав полчаса.
6. Промойте, повторно залейте водой и прокипятите.
7. После повторного кипячения и сливания жидкости дайте чайнику просохнуть.

Сода – просто, доступно и результативно

Чтобы избавиться в домашних условиях от солевых отложений в чайнике из нержавейки, следует обратиться к соде.

Эффективность доказана годами – щёлочь легко и быстро расщепляет только тонкий слой накипи. Поэтому сода рекомендована для профилактической чистки с периодичностью раз в неделю.

Потребуются:

• вода – 3 л;
• сода – 6 ч. л. (с горкой).

Шаги:

1. Налейте в чайник указанный объём жидкости.
2. Добавьте соду.
3. Доведите до закипания, снимите с огня.
4. Оставьте остывать, чтобы раствор соды поспособствовал очищению накипи. Процесс займёт около 2 часов. Щелочная реакция соды и воды несильная, но безопасная, поэтому требует времени.
5. Оценив результат, приступайте к чистке губкой и полосканию водой.

Как предотвратить накипь

В быту представлено много различных способов с помощью, которых легко убрать накипь в чайнике, но применяются они уже в случае, когда такая проблема уже образовалась. Возможно ли предотвратить отложение твердых частиц на стенках и на нагревательном элементе, это весьма актуальный вопрос. Как уже отмечалось, что накипь появляется из-за некачественной водопроводной воды, поэтому рекомендуется использовать специальные фильтрующие устройства. Хотя они могут лишь отодвинуть проблему, но не решить ее полностью. Наилучшим вариантом будет проведение профилактических мер, применяя, к примеру, раз в месяц «Антинакипин». Также можно просто насыпать лимонную кислоту в чайник с водой, не кипятив ее, но оставив при этом на ночь. После смыть кислотный раствор обычной водой.

Накипь неприятное образование не только касательно испорченного внешнего вида нагревательного прибора, но ее наличие может стать причиной его поломки, если не осуществлять своевременную чистку. Поэтому очистка электрического чайника от накипи уксусом станет наиболее эффективным способом устранения известкового налета, а вкусовые качества воды позволят снова насладиться своими любимыми напитками.

Уксус наверняка найдется на любой кухне. С его помощью можно не бояться такой проблемы, как известковый налет на чайнике. Есть несколько способов применения уксуса. Давайте рассмотрим, зачем нужно очищать чайник от накипи, и как именно это сделать.

Сода и соль для чистки чайника

Оказывается, поваренная соль также может применяться в качестве чистящего средства. Ее компоненты хорошо растворяют известь, скапливающуюся внутри, не повреждая при этом сам материал стенок. Рецепт такой:

• Смешайте 2 ст.л. пищевой соды и ложку поваренной соли. Тщательно перемешайте, установите на огонь. Закипевшую жидкость выливать не нужно, дайте ей настояться 15-30 мин. Время нужно для того, что полностью растворить твердый слой налета;
• Прополощите чайник под краном, стирая отслоившуюся грязь. Снова наполните и вскипятите несколько раз — это необходимо, чтобы полностью удалить остатки импровизированной «чистящей смеси».

«Домашняя» чистка дает весьма неплохие результаты — по многочисленным отзывам хозяек, с ее помощью удавалось избавиться даже от очень толстых и многослойных загрязнений. Если у вас не получилось с первого раза — процедуру можно повторить. Главное, не переусердствуйте: достаточно 1-2 раз в неделю, иначе вы можете повредить материал внутренних стенок.

Особенности при чистке электрочайников из разных материалов

Электрические чайники подразделяются на несколько видов с учётом особенностей конструкции нагревательного элемента и типа материала, из которого изготовлен корпус. От этого зависят рекомендации по выбору средства удаления накипи:

1. Дисковый ТЭН. Удалять накипь в чайнике с таким нагревательным элементом нельзя при помощи абразивных веществ (соды и других). Это приведёт к непоправимым последствиям.
2. Пластиковый. Этот материал плохо переносит агрессивного и механического воздействия. При чистке пластиковых электрочайников рекомендуется использовать «мягкие» или специализированные средства.
3. Металлический. Такой материал можно чистить при помощи абразивных веществ и жёстких щёток. Однако сильно натирать стенки и дно нельзя, так как на месте царапин со временем появится ржавчина.
4. Керамический. Электрочайники, выполненные из этого материала, тоже хорошо переносят агрессивное воздействие. Но в связи с тем, что такие приборы чаще оснащены дисковым ТЭНом, использовать абразивные вещества запрещено.
5. Стеклянный. Рекомендации для чистки этого материала аналогичны тому, что было описано для керамики.

Несмотря на то что использование смеси из уксуса и соды — это эффективный метод удаления налёт, применять такое сочетание для чистки электрических чайников запрещено.

9 мастерских способов спасти испорченное блюдо

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Даже шеф-повар способен испортить еду, что уж там говорить о любителях. Но не стоит отчаиваться, если на кухне во время готовки что-то пошло не так.

AdMe.ru раскрывает секреты, как спасти любое блюдо, даже когда кажется, что оно безнадежно испорчено.

Пересоленный суп

Если вы пересолили любой суп, запомните главное: ни в коем случае не добавляйте воду, это может сделать ситуацию еще хуже.

Исправить все достаточно просто:

• можно добавить несоленый бульон и еще раз все прокипятить,
• либо, если позволяет рецепт, добавить овощи, рис или макароны.

Переперченное блюдо

Спасти слишком острое блюдо можно несколькими способами:

• воспользоваться сахаром, чтобы нейтрализовать остроту;
• добавить в качестве ингредиента что-то молочное (если это сочетается с конкретным блюдом);
• воспользоваться уксусом или лимонным соком.

Пережаренная печень

Если готовая печень получилась сухой, то необходимо залить ее сметанным соусом и доводить до кипения в течение 15–20 минут.

Жидкое пюре

Жидкое картофельное пюре можно спасти:

• добавив картофельный крахмал, разведенный в молоке или курином бульоне;
• выпарив в кастрюле с антипригарным покрытием лишнюю жидкость на слабом огне.

Прилипший пирог

Часто случается, что пирог пригорает ко дну формы. Чтобы вытащить свой кулинарный шедевр, не повредив его, нужно:

• опустить форму в теплую воду, чтобы она окутывала дно,
• или завернуть форму в холодное полотенце.

Жидкий крем-суп

Правильно приготовленный крем-суп должен быть довольно густым, но если он получился немного жидким, то исправить ситуацию можно так:

добавить мякиш разваренного риса или размельченные в блендере бобовые.

Подгоревшая каша

Бывает такое, что во время варки каша пригорает ко дну, и горелый привкус передается даже той части, которая осталась невредима. Получить вкусную кашу, даже если она поначалу подгорела, можно так:

переложите неиспорченную часть в другую кастрюлю, добавьте теплого молока, немного соли и продолжайте варить до готовности.

Слишком жидкий соус

Если у вас получилось слишком много соуса или он вышел чересчур жидким, не беритесь сливать лишнее. Исправить ситуацию не так уж и сложно:

• можно развести крахмал и добавить его в соус,
• или поставить сотейник с соусом в противень с водой и выпарить лишнюю жидкость в духовке.

Бонус: как пожарить самую вкусную яичницу

Даже несмотря на то, что каждый любит яичницу в разном виде, существует несколько простых правил, которые сделают любую из них намного вкуснее:

• яйца должны быть комнатной температуры,
• лучше всего яичница получается из одного яйца,
• жарить нужно на небольшом огне,
• чтобы получить золотистые и хрустящие края, яйцо нужно разбивать на сковороду, заранее посыпанную солью.