Топ-18 лучших погружных блендеров: рейтинг 2020 года в соотношении цена/качество и какой выбрать для дома
Содержание:
- Материал насадок
- Дополнительные возможности блендера
- Погружной блендер какой фирмы лучше выбрать
- Мощность погружного блендера
- Лучшие погружные блендеры по соотношению цена-качество
- Насадки
- Мощность блендера
- Эксплуатация и уход
- блендер Braun 4200 MQ9087X (BK)
- Виды блендеров
- Блендер какой фирмы выбрать
- Материал
- Какой блендер подойдёт для смузи
- Как правильно выбрать стационарный блендер для дома
- Какой блендер подойдёт для мяса
- Фирмы-производители
- Гибридные блендеры
- Лучшие мощные стационарные блендеры
Материал насадок
От материала зависит прочность насадок, их долговечность, возможность работы с горячими продуктами и, конечно, внешний вид.
Какие бывают?
Есть смысл смотреть на материал только основной насадки, т.к. венчик сделан всегда из проволоки, а корпуса остальных насадок – пластиковые.
Основная насадка делается из 2 материалов – пластик и металл.
У пластика единственный плюс – дешевле. И есть целый букет минусов:
- С горячими продуктами можно работать, но есть вероятность повредить насадку. Особенно если продукты – кипяток
- Со временем пластик истирается. Во-первых, истертый пластик попадает в пищу. Во-вторых, насадка постепенно деформируется и меняет форму
- Ронять такую насадку лишний раз не стоит – можно сломать
- Пластик собирает цвет продуктов и через полгода-год использования на нем начинают появляться пятна, которые ничем не убираются
Какой лучше?
Если бюджет ограничен – то бери блендер с пластиковой основной насадкой. Но если ты хочешь измельчать погружным блендером горячие продукты, то лучше взять с металлической насадкой. Она и в горячем себя чувствует превосходно, и прослужит дольше, и выглядит симпатичнее
Дополнительные возможности блендера
Перед тем как правильно выбрать блендер и купить его, чтобы потом не было обидно за своё решение, необходимо ознакомиться со всеми возможностями этого универсального прибора. Дело в том, что помимо наличия стандартного набора насадок и выполнения распространенных функций, этот аппарат может выполнять менее распространенные задачи, которыми оснащены не все приборы:
- Насадка для помола, мельница – предназначена для измельчения твердых продуктов, зерен кофе, орехов, специй.
- Таймер для подогрева: им оснащены блендеры стационарного типа, хороший вариант для семей с маленькими детьми, чтобы готовить детское питание.
- Измельчитель льда, этой насадкой оснащается стационарный тип блендера, используется для приготовления коктейлей.
- Краник для слива жидкостей, отверстие в чаше прибора, предназначенное для того, чтобы была возможность разлить коктейль, напиток или суп, не снимая верхней крышки.
Погружной блендер какой фирмы лучше выбрать
Компании, указанные ниже и предлагающие мелкую бытовую технику, заслуживают внимания покупателей. Это известные торговые марки, продукцией которых пользуются во всем мире. Некоторые фирмы работают несколько десятков лет и заслужили положительные отзывы как надежные производители.
Bosch – компания из Германии производит бытовую технику для дома и кухни. Основанная в XIX веке, фирма остается популярной, выпуская функциональную продукцию с интересным внешним видом, доступной ценой. Модельный ряд товаров и простота эксплуатации привлекают покупателей.
Scarlett – один из самых популярных брендов в России. Основанная в 1996 году фирма выпускает технику климатическую, по уходу за собой, для кухни, дома. Ежегодный оборот компании составляет более 5,5 млн. штук изделий с разными функциями, выполненных в оригинальном стиле.
Polaris – бренд из России, основанный в 1992 году. Производитель мелкой бытовой техники, климатического оборудования, посуды, водонагревателей. Современный дизайн, эргономичность, простота использования, многофункциональность отличают товар от продукции конкурентов.
Marta – фирма зарегистрирована в Англии, а производство находится в Китае. Кроме бытовой техники, компания производит приборы для кухни и дома, посуду, товары для красоты и здоровья. Бренд гарантирует комфортное использование продукции.
Redmond – торговая марка из России. Производит мультиварки и другую мелкую бытовую технику. Крепкая инженерная база и большой пакет технологических разработок позволяет говорить о потенциале компании и больших перспективах.
Moulinex – почти 100 лет торговая марка из Франции радует хорошей техникой для кухни. Простые приборы нравятся из-за интересного дизайна, хорошей цены. Девиз компании: «Надо жить играючи», поэтому и техника вся проста в эксплуатации.
Braun – товары для красоты и здоровья, мелкая бытовая техника от компании из Германии имеют сдержанные формы. Им характерно отсутствие лишнего декора, строгая лаконичность. Каждый день с конвейеров бренда сходит более 250 тысяч единиц товара.
Zigmund & Shtain – компания из Германии успешно функционирует с 1991 года
Внимание к деталям, проверенное временем качество, уникальные дизайнерские разработки, долговечные материалы и комплектующие, широкий ассортимент отличает фирму от конкурентов.
Element – предприятие, на котором совместно трудятся специалисты из Швейцарии, России, Гонконга. Товары производятся в Южной Корее и отличаются качеством сборки, оригинальностью дизайна, высокой ценой
Относятся к продукции премиум-класса.
Philips – транснациональная компания из Нидерландов, основанная более 100 лет назад. Потребительская электроника, бытовая техника для дома и кухни, а также товары для красоты и здоровья выпускаются на современном оборудовании с соблюдением технологий.
Мощность погружного блендера
Выше мы уже затрагивали этот момент, но поскольку он является очень важным и может серьезно повлиять на цену, есть смысл написать про него более подробно.
Мощность всех основных блендеров находится в пределах от 140 до 1200 Вт и их принято разделять на группы:
- Маломощные. (до 400 Вт) Очень узконаправленные модели, которые подходят для приготовления овощных пюре или измельчения других мягких продуктов. Покупать такой блендер как основной крайне не рекомендуется. Если вы уверены, что будете использовать его только для приготовления детского пюре, то можете сэкономить и приобрести блендер с такой мощностью.
- Средней мощности. (от 400 до 600 Вт) Этой мощности будет вполне достаточно для измельчения вареного мяса или чуть подмороженных овощей. Измельчить сырое мясо, например, для фарша, такому блендеру будет уже не под силу, скорее всего останутся довольно крупные куски.
- Высокой мощности. (от 600 до 1000 Вт) Если вы готовы заплатить за такую мощность, то это будет отличный вариант для домашней кухни. Такой прибор сможет легко измельчать лед, орехи, кофе и другие твердые продукты.
- Сверхмощный блендер. (от 1000 Вт) Покупать такой блендер стоит только тем людям, которые понимают зачем им нужна такая мощность, а пригодится она может, например, для замешивания очень густого теста (обычно для этого есть специальная насадка)
Лучшие погружные блендеры по соотношению цена-качество
Теперь рассмотрим еще одну тройку погружных блендеров, только критерием уже будет оптимальное соотношение цены и качества без оглядки на минимальный бюджет. Наши эксперты посчитали лучшими по этому признаку три модели: Bugatti EVA, Bosch MSM 87165 и Moulinex DD876D10.
Bugatti EVA
Итальянские блендеры знаменитого бренда премиум-класса Bugatti EVA производят в Китае. В данном случае место сборки ни в коей мере не является минусом, так как Casa Bugatti хорошо известны своим тщательным контролем качества.
Размеры изделия составляют 11x41x11 см, весит изделие 2.3 кг. Корпус выполнен из качественного пластика, погружная часть – металлическая. Дизайн получает у реальных пользователей высокие оценки, как и практически вся бытовая техника Casa Bugatti.
Номинальная потребляемая мощность блендера – самая низкая в данной группе – всего 400 Вт. Но, судя по отзывам, этой характеристикой пользователи удовлетворены. Предусмотрено 2 скорости вращения, управление механическое, есть турборежим и встроенный сенсор защиты от случайного включения.
В комплект поставки Bugatti EVA входят мерный стакан объемом 0.6 л, три насадки и съемный шнур длиной 1.5 м с удобным приспособлением для наматывания.
-
изысканный дизайн;
-
длинный съемный шнур;
-
качество и долговечность;
высокая цена.
Bosch MSM 87165
Блендеры немецкой торговой марки Bosch MSM 87165 производят на собственном заводе Bosch в Словении. Корпус выполнен из крепкого пластика с металлическими элементами. Ножка блендера и погружная часть металлические. Покупатели единодушны в высокой оценке дизайна изделия в стиле хай-тек.
Габариты этой модели составляют 40,2х6,3х6,3 см, вес — 1.81 кг. В комплекте поставки идут мерный стакан объемом 0.6 л, измельчитель, венчик для взбивания, насадка для приготовления пюре.
Bosch MSM 87165 почти в два раза мощнее Bugatti EVA — 750 Вт, в этих пределах реализовано 12 скоростей вращения. Регулировка механическая, плавная. Предусмотрен турборежим. Часть пользователей отмечают, что заявленная мощность блендера «не чувствуется» на максимальных режимах работы.
-
качественная европейская сборка;
-
комплектация;
-
мощность;
-
ай-тек дизайн;
не ощущается заявленная мощность.
Moulinex DD876D10
Блендеры французской торговой марки Moulinex DD876D10 производят на родном заводе Moulinex во Франции. Это самая мощная модель в данной группе – 1000 Вт, и в этом диапазоне предусмотрено целых 20 скоростей с плавной механической регулировкой. Есть турборежим и импульсный режим.
Линейные размеры изделия — 390х60×60 мм, вес — 800 г. В этом модели металлическая не только погружная часть, но и корпус. Качество сборки, судя по отзывам пользователей, на высоте.
Помимо выдающейся мощности, Moulinex DD876D10 отличается богатой комплектацией. В набор входят: мерный стакан объемом 0.8 л, мельничка объемом 0.5 л, венчик для взбивания, отдельная насадка для соусов, стакан для приготовления соусов, книга рецептов.
В целом Moulinex DD876D10 заслуживает по большей части положительные оценки, но некоторые огрехи все же есть. Касаются они недостаточной инженерной проработки нюансов эксплуатации. Так, например, «нога» блендера никак не крепится к чаше и временами вылетает, а относительно короткие ножи иногда попросту не достают до измельчаемой массы.
Насадки
Для выполнения различных задач в блендере могут быть предусмотрены следующие насадки:
- Основная, с небольшими ножами, называемая «нога». Эта насадка входит в базовую комплектацию любой модели.
- Венчик для взбивания.
- Спиралевидная насадка для вымешивания густого теста.
- Мельничка, предназначенная для измельчения кофе и специй (аналог кофемолки).
Многие фирмы сегодня предлагают погружные блендеры, оснащенные своей чашей для измельчения. Это герметично закрывающаяся емкость, снабженная крупными ножами. Она предназначена для рубки мяса, овощей и других продуктов. Такие модели можно назвать полнофункциональными кухонными комбайнами.
Часто в комплектацию блендера входит и мерный стакан. Это удобная вещь, чтобы точно отмерить необходимый объем продуктов.
Мощность блендера
Мощность погружных блендеров колеблется от 140 Вт до 1200 Вт. Что же это значит, какую мощность лучше выбрать? Все зависит от того, что вы будете измельчать. Так, если вам нужно измельчить замороженные овощи или мясо, то блендер с мощностью менее 250 Вт просто с этим не справится, тут нужна мощность от 250 Вт до 600 Вт, вообще для работы с твердыми продуктами, в том числе и со льдом, нужна мощность не менее 400 Вт.
От мощности блендера еще зависит, как быстро он будет справляться с заданной работой: естественно, чем выше мощность, тем быстрее и легче он выполнит определенное задание. Но мощности 300-400 Вт вполне будет достаточно для обычных домашних дел, если только вы не решите колоть им лед или использовать как мясорубку.
Эксплуатация и уход
Мы рассмотрели, какой стационарный блендер лучше выбрать для дома, но независимо от конструкции, производителя и модели срок службы устройства зависит от правильности эксплуатации и ухода за ним.
При использовании любого электрического устройства соблюдайте правила техники безопасности:
- Не используйте прибор, если поврежден шнур питания.
- Всегда вынимайте шнур из розетки перед мытьем блендера или в случае его длительного простоя.
- Избегайте попадания воды внутрь корпуса устройства, не погружайте его в воду и не вытирайте мокрой тряпкой.
- Всегда контролируйте работу прибора, не оставляйте его включённым без надзора.
- Используйте только аксессуары, приложенные в комплекте с блендером.
- Снимайте кувшин с корпуса и извлекайте продукты только после полной остановки вращения ножей.
- Не перегружайте устройство, стремясь обработать большее количество продуктов за один раз.
- Не пытайтесь самостоятельно починить прибор в случае его поломки.
- Контролируйте чтобы время непрерывной работы не превышало указанного в инструкции – обычно это 3 минуты. Перерыв между повторными включениями должен составлять не менее минуты.
- Не запускайте двигатель с пустой чашей.
- При измельчении твердых или тягучих ингредиентов добавляйте их в блендер постепенно и небольшими порциями.
Правила работы с блендером:
- При первом использовании обаятельно промойте кувшин и ножи, протрите корпус влажной тряпкой.
- Установите блок устройства на ровную горизонтальную поверхность.
- Если в модели предусмотрены съемные ножи, соберите кувшин: на съемное днище с ножами поставьте прокладку и движением по часовой стрелке вкрутите дно в основание кувшина.
- Подключите устройство в электросеть.
- Движением против часовой стрелки установите кувшин на корпус. При правильной установке вы услышите легкий щелчок, а нарисованная на чаше стрелка совпадет со стрелкой на корпусе.
- Загрузите продукты согласно рецепту и включите устройство поворотом регулятора скорости или нажатием кнопки соответствующей выбранной программе.
- Перед загрузкой режьте твердые ингредиенты на небольшие кусочки.
- После окончания процесса смешивания или измельчения верните регулятор на «0», в моделях с электронным управлением выключение производится автоматически.
- Закончив все работы с блендером, не забывайте вытаскивать шнур питания из розетки.
- Освободив чашу от готовых продуктов, сразу вымойте ее под проточной водой с использованием мыльных моющих средств и протрите сухим полотенцем (если нет функции самоочистки).
- Корпус блендера протирается мягкими, слегка влажными тряпками.
- Запрещено использовать для мытья чаши и корпуса абразивные вещества и жесткие губки.
блендер Braun 4200 MQ9087X (BK)
Прибор оснащён 11 насадками, что делает его способным измельчить или размещать практически любой продукт. Модель характеризуется высокой производительностью и надёжностью. Купол в форме колокола – удачная часть конструкции данного устройства. Это исключает разбрызгивание измельчаемой массы. Съёмные ножи оснащены лезвием для дробления. Таким образом, кусочки пищи получаются равномерными. Вам понравится и удобная прорезиненная ручка. Используя этот блендер, вы сами контролируете скорость.
Мне нравится17Не нравится5
Особенности модели:
- Мощность − 1000 Вт,
- Материал погружной части блендера − металл,
- 2 чаши 1,5 и 0,35 л,
- 6 скоростей,
- Мини-измельчитель,
- Венчик,
- Мельничка,
- Насадка для картофельного пюре,
- Тёрка – 2 шт.,
- Шинковка,
- Диск для картофеля фри,
- Насадка для приготовления теста,
- Вес – 2,08 кг,
- Плавная регулировка скорости.
Плюсы блендера Braun 4200 MQ9087X (BK):
- мощность,
- скорость работы,
- эргономичность,
- надёжность,
- многофункциональность,
- удобные и безопасные тёрка и шинковка,
- тихо работает,
- не разбрызгивает продукты.
Минусы:
- очень высокая цена,
- негде хранить насадки,
- нет подставки,
- нет шинковки на кубики.
Виды блендеров
С принципом работы двух основных видов блендеров мы уже познакомились. Но существуют еще и комбинированные модели, совмещающие в себе возможности обоих приборов. Это уже почти кухонные комбайны, только не такие громоздкие.
Теперь подробно рассмотрим особенности всех разновидностей блендеров – ведь каждая из них имеет свою сферу применения и работает с определенным набором продуктов.
Стационарные (настольные)
Именно с изобретения стационарного блендера и началась история этого устройства. Основное предназначение настольного агрегата – смешивать жидкие продукты (отсюда и его второе имя «шейкер»). От ручных его отличает обязательный стакан с герметичной крышкой и ножами на дне. К машине обычно прилагается комплект насадок, предназначенных для измельчения и смешивания разных продуктов.
В процессе работы такой прибор практически не требует участия человека. Ему нет равных в приготовлении коктейлей, смузи, соусов, жидкого теста для блинов и омлетов. Герметичная емкость надежно защищает стены кухни от брызг, а высокая скорость вращения насадок позволяет легко получить воздушную пену. Однако это не значит, что механизм не справится с колкой льда, измельчением орехов, печенья, мяса или рыбы. У хорошего стационарника может оказаться немало полезных функций.
Плюсы:
- Быстро справляется с большим объемом продуктов (при наличии соответствующего стакана);
- Удобно использовать – не нужно держать на весу;
- При наличии функции самоочистки нет проблем с мытьем;
- Тщательно измельчает продукты за счет низкого расположения ножей;
- Даже в дешевых моделях может быть несколько скоростей;
- Цена ниже, чем на погружные модели.
Минусы:
- Габариты и большой вес заставят искать на кухне отдельное место для блендера;
- Нельзя готовить несколько блюд поочередно, не помыв стакан;
- Плохо справляется с вареными овощами;
- Нет насадки-венчика.
Погружные (ручные)
Эти приборы куда легче и компактнее стационарных. С ними можно измельчать продукты в любой удобной посуде, хотя в комплекте ко многим моделям часто идут свои емкости с высокими бортами, чтобы предотвратить разбрызгивание. Погружные блендеры подходят для измельчения свежих и отварных фруктов, овощей, приготовления пюре и муссов в небольшом объеме. А насадка-венчик превращает агрегат в полноценный миксер.
Плюсы:
- Компактные размеры и небольшой вес;
- Возможность измельчать продукты в любой посуде;
- Подходит для приготовления детского питания маленькими порциями;
- Легко мыть;
- Максимально упрощенное управление;
- Относительно невысокая цена.
Минусы:
- Во время работы приходится держать блендер на весу;
- Плохо справляется с измельчением твердых продуктов (лед, орехи);
- Небольшая мощность;
- Непродолжительный цикл работы (после 20–30 секунд нужна пауза).
Комбинированные (универсальные)
Такие модели включают в себя шейкер (зачастую их несколько – разного объема), в крышку которого можно установить погружной блендер и множество различных насадок для измельчения, взбивания и натирания. При необходимости ручное устройство используется ка самостоятельный прибор.
Комбинированные блендеры нередко идут с дополнительными вакуумными чашами, через крышку которых специальный насос откачивает воздух. В результате продукты в стакане хранятся дольше. Универсальный механизм умеет все, на что способны стационарные и погружные блендеры: измельчать, смешивать и взбивать.
Плюсы:
- Полностью заменяет стационарный и погружной блендер;
- Богатый набор насадок в комплекте;
- Есть вакуумный насос и соответствующие емкости для хранения продуктов;
- Компактнее и проще в обслуживании, чем кухонный комбайн.
Минусы:
- По сравнению с другими блендерами достаточно громоздкий;
- Очень дорогой.
Блендер какой фирмы выбрать
Что касается производителей качественных и надежных блендеров, здесь нет никаких неожиданностей – всё те же хорошо узнаваемые имена производителей бытовой техники за редкими исключения. Напомним кратко, что собой представляет каждый из них.
-
Bosch – почти имя нарицательное в экосистеме производителей домашней техники. Знаменитый немецкий производитель давно уже перевел практически 100% мощностей по изготовлению мелкой техники в другие страны мира.
-
Philips — огромный международный концерн, который начинал в позапрошлом веке в Нидерландах с производства электрических ламп. Блендеры Philips производят в Китае и Венгрии.
-
Redmond – пример глобализации и интернациональных трендов в производстве. Компанию основали инвесторы из США, Канады и Израиля. В РФ Redmond представляет компания Техносила. Она же является локальным носителем бренда в русле политики головного офиса для противодействия контрафактру, но это не российская торговая марка. Техника производится по большей части в Китае.
-
Braun – известная немецкая компания с почти вековой историей. С 2005 года в категории «мелкая бытовая техника» бренд Braun принадлежит группе компаний De’Longhi Group. Производство налажено в разных странах мира.
-
Moulinex – тоже хорошо известный производитель бытовой техники, но уже с французскими корнями. Производственные мощности находятся в самой Франции, Китае и России. С 2001 года Moulinex входит в состав Groupe SEB. Продукция производится в Китае, Франции и России.
-
Polaris – «конспиративная» торговая марка мелкой бытовой техники. Основал ее израильский бизнесмен и венчурный инвестор Джозеф Авчук. Место регистрации – США. Бренд позиционируется в доступном ценовом сегменте при достаточно высоких стандартах качества продукции. Технику Polaris собирают в Китае.
-
Bugatti – итальянский бренд мелкой бытовой техники, принадлежащий компании Casa Bugatti, начинавшей в 20-х годах прошлого века с производства посуды. Сейчас под этой маркой выпускается изысканная дизайнерская посуда и бытовая техника премиум-класса.
-
Kitfort – российская торговая марка неплохой и недорогой бытовой техники. Продукция производится в Китае, но, по заверению производителя, проходит строгий контроль качества. Основана компания в 2013 году в Санкт-Петербурге.
-
RAWMID — российская компания-производитель бытовой техники «для здорового питания». Товары производятся в Китае, отличаются неплохим качеством и доступной ценой.
-
KING MIX – блендеры этой торговой марки производят в Китае по лицензии США — на основе блендера от компании WaringPro. Несмотря на неочевидность происхождения, демонстрируют неожиданно неплохие характеристики.
Материал
Здесь идет речь о материале, из которого выполнена погружная часть блендера. Лучше всего, если она будет металлическая. Почему? Она более прочная и за ней легче ухаживать. Бюджетные модели обычно имеют погружную часть из пластмассы. Они быстрее выходят из строя. Кроме того, пластмасса может окрашиваться после взаимодействия с яркими продуктами. Поэтому не скупитесь и выбирайте блендер с металлической «ногой».
Чаша (если она есть) практически всегда делается из прозрачной пластмассы. Хорошие фирмы-производители используют более высококачественную пластмассу, устойчивую к окрашиванию и царапинам
Обратите внимание на наличие прорезиненного дна у чаши. Это очень удобно: во время работы она не скользит по поверхности стола
Какой блендер подойдёт для смузи
Выбирая подходящий блендер для смузи, учитывайте такие параметры:
Лучше покупать стационарную или комбинированную модель
Наличие чаши довольно важно. Погружной блендер может не сделать однородную массу из продуктов с разной твёрдостью;
Мощность модели должна быть минимум 800 Вт
Лучше всего для смузи подходит прибор с турборежимом;
Ножи у модели должны быть высокого качества. Поэтому выбирайте надёжного и известного производителя;
У прибора должна быть чаша с большим объёмом. Как минимум 1.5 л. Она необязательно должна быть из стекла. Ведь для смузи используют лишь холодные продукты.
Как правильно выбрать стационарный блендер для дома
При выборе стационарного блендера для дома важно обратить внимание на его мощность, размеры и комплектацию. Кроме того, необходимо определиться, часто ли предстоит использовать прибор
Объем чаши
Если использовать стационарный блендер предстоит одному человеку, будет достаточно чаши на 0,4-1 л. Для большой семьи лучше приобретать агрегат с емкостью 2 л и более.
Мощность
От мощности стационарного прибора зависят скорость и интенсивность перемалывания. Если обрабатывать предстоит твердые продукты, стоит приобретать устройство с производительностью 1000-2000 Вт.
Блендер на 500-700 Вт способен справиться с измельчением овощей и фруктов
Количество и форма ножей
По отзывам лучше купить стационарный блендер с несколькими ножами, чем их больше, тем быстрее он сможет переработать продукты. Имеет значение также форма лезвий, изогнутые режущие элементы обеспечивают более качественное измельчение.
Режимы
Кухонный агрегат может поддерживать 1-30 режимов. Сравнения стационарных блендеров показывают, что оптимальными считаются устройства с 5-7 программами. Они справляются и с фруктовой мякотью, и с твердыми овощами, и с мясом.
Комплектация
В комплекте с качественными блендерами поставляются сменные насадки для рубки, взбивания и перемешивания продуктов. Они позволяют регулировать степень измельчения от простой нарезки до однородного пюре.
Безопасность
Стационарный прибор может быть оснащен системой защиты от перегрева и противоскользящими накладками. Полезно, если в агрегате предусмотрена блокировка запуска при неправильной сборке устройства.
Какой блендер подойдёт для мяса
Для мяса необходимо выбрать прибор с мощностью минимум 600 Вт. При использовании стационарного блендера необходимо предварительно нарезать мясо на кусочки. Есть модели с уже встроенной функцией приготовления фарша. Однако стационарный прибор мелко нарубит продукты, а не превратит в фарш.
Погружные модели позволяют приготовить быстро фарш. Необходимо лишь загрузить подготовленный продукт и подождать несколько минут. При этом стоит измельчать мясо небольшими порциями. Это позволит избежать получения комков в фарше.
На что обратить внимание при выборе. Советы эксперта. Эксперты утверждают, что есть ряд важных параметров, на которые обязательно необходимо обращать внимание при выборе блендера
Эксперты утверждают, что есть ряд важных параметров, на которые обязательно необходимо обращать внимание при выборе блендера
Мощность
От этого параметра зависит функциональность прибора. Чем сильнее мощность, тем больше возможностей у блендера. При 200 Вт прибор справиться с мягкими проектами. Если собираетесь измельчать пищу тверже, мощность следует выбирать больше. Блендер со значением от 600 Вт и больше отлично справиться даже со льдом.
Материал, из которого изготовлена чаша
Для изготовления чаши используется металл, пластик или комбинация материалов. В первом случае получается долговечная ёмкость, за которой просто ухаживать. Обойдётся корпус из металла дороже, и он довольно тяжёлый. Пластиковая чаша обойдётся дешевле, она лёгкая. Но в ней нельзя измельчить горячий суп. Корпус не выдержит высоких температур, произойдёт его деформация. При комбинированном варианте чаша изготовлена из металла, а её ручки пластиковые. Среднее значение веса и стоимости делает такую модель оптимальной.
Объем чаши
Этот показатель может варьироваться от 300 мл до 2 л. Выбирать стоит в зависимости от того, сколько и в каком количестве вы собираетесь готовить. Чаще встречаются модели с объёмом чаши 1–2 л. Если вы планируете готовить коктейли и смузи выбирайте ёмкость максимального объёма.
Скоростные режимы
Различные продукты необходимо измельчать при разных скоростях. Может быть до 12 режимов в одной модели. Переключатель скоростей может быть ступенчатым, присутствовать турборежим и импульсивный. Режим турбо помогает защитить мотор от перегрева, что продлевает срок службы прибора.
Уход и чистка
Плюсом модели будет, если разбирать и мыть её легко. Это значительно упростит уход за ней. Некоторые стационарные приборы обладают опцией самоочистки. Чашу нужно заполнить тёплой водой и нажать на кнопку очистки. Погружной блендер достаточно опустить в воду и на пару секунд включить. Главное делать все аккуратно, чтобы не порезаться о ножи.
Фирмы-производители
Помимо выбора по характеристикам, можно выбирать по бренду. Самые известные марки производителей кухонной техники (и блендеров, в том числе) следующие:
- Bosh;
- Braun;
- Philips;
- Redmond.
Какой производитель самый лучший? Сложно сказать, все эти фирмы имеют заслуженную репутацию, выпуская технику высокого качества. Приобретая блендер любой из этих фирм, можно быть уверенным, что он прослужит вам не один год. У известных брендов есть только один недостаток: цена. Поэтому, если средства ограничены, рассмотрите такие фирмы, как:
- Polaris;
- Scarlett;
- Supra;
- Vitek.
При одинаковом наборе опций цена на технику этих брендов будет значительно ниже! Причем, качество у многих моделей также на высоте, если судить по отзывам.
Выбрать погружной блендер до 3500 руб. поможет видео.
Гибридные блендеры
Рассказали, что такое погружной блендер, в каталогах встречается новая разновидность, относящаяся к классу гибридных. Просто полезная штука, поможет:
- Нашинковать капусту, прочие овощи.
- Фигурно (например, кубиками) порезать ингредиенты салата.
- Приготовить майонез.
- Натереть овощи, фрукты.
Знайте, чем отличается от тривиального погружного гибридный блендер. В комплекте идет вместительная пластиковая чаша, на дно ставится серповидный нож для шинковки, в крышку встроен вращающийся диск с фигурной теркой, режущей фрукты, овощи кубиками, кружочками, прочие продукты. Выгодное отличие VS кухонный комбайн: немного продуктов забивается в щели. Становится возможным приготовить малую порцию блюда. Кто хоть раз пользовался кухонным комбайном, знает: агрегат рассчитан чаще резать салат килограммами. Далеко не каждому на завтрак хочется этого, поможет выбор погружного блендера в ближайшем магазине бытовой техники.
По мнению экспертов, ограничения у прибора аналогичные. Циклы работы нельзя нарушать. Рассматривайте погружной блендер, как рядовой, только с приставкой-чашей. Будет правильное отношение. Опять ставим перед собой будильник, читаем инструкцию, выискивая характерный цикл работы (иногда написано витиевато, удается понять с трудом, сколько должен блендер измельчать/отдыхать), по секундной стрелке готовим вещи, приносящие радость вкусовым рецепторам.
Лучшие мощные стационарные блендеры
Kitfort KT-1361
Блендер Kitfort KT-1361 представляет собой высокофункциональное устройство, поскольку позволяет обрабатывать любые ингредиенты.
Кувшин из качественного пластика обладает объемом 2,5 л и оснащен мерной шкалой. Блендер отличается удобным электронным управлением в виде дисплея и индикацией включения и установленного режима.
Выбор скорости или программы производится посредством сенсорных кнопок.
Мощность двигателя 2200 Вт и прочные лезвия из нержавеющей стали гарантируют стабильную работу прибора в течение длительного времени.
Характеристики:
- мощность устройства — 2200 Вт;
- объем рабочего кувшина — 2.5 л;
- пластиковый корпус;
- размеры (ШxВxГ) — 28х34х52 см.
Достоинства:
- качество материалов;
- удобство использования;
- комплектация.
Недостатки:
сложность очистки.
Kitfort KT-1359
Блендер Kitfort KT-1359 оптимально подходит для приготовления фруктово-ягодных пюре, взбивания сливок и яичных белков, измельчения твердых ингредиентов и однородного смешивания.
Модель предназначена для создания полезных блюд при соблюдении правильного питания: овощных смузи и фитнес-коктейлей.
Максимальная скорость вращения восьми лезвий составляет 26000 об/мин, что обеспечивает быстрое и качественное измельчение содержимого.
Кроме плавной регулировки скорости в модели предусмотрен импульсный режим для дробления особо твердых ингредиентов.
На основании корпуса расположены резиновые опоры, которые исключают скольжение устройства на поверхности стола, а также значительно снижают уровень шума и вибрации.
Удобное механическое управление осуществляется при помощи кнопок включения/выключения и регулятора скорости.
Характеристики:
- мощность устройства — 1500 Вт;
- объем рабочего кувшина — 2 л;
- кувшин пластиковый;
- размеры (ШxВxГ) — 20x49x23 см.
Достоинства:
- качество материалов;
- удобство использования;
- функциональность.
Недостатки:
нет крепления чаши.
RAWMID Dream Modern 2 BDM-06
RAWMID Dream Modern 2 BDM-06 – это мощный, стильный и экологичный блендер с двухлитровым тритановым кувшином и сенсорной панелью управления.
Высочайшая мощность обеспечивает тщательное измельчение даже наиболее твердых продуктов. Сенсорная панель управления позволит приготовить любимые блюда в несколько касаний.
На ней предусмотрено 8 автоматических режимов для обработки различных продуктов, а также ручной режим с произвольными значениями времени и скорости измельчения.
Стенки внутри кувшина имеют особую закругленную форму: благодаря такому решению, продукты не вращаются вместе с лезвиями, а направляются на них.
Характеристики:
- мощность устройства — 2900 Вт;
- объем рабочего кувшина — 2 л;
- корпус из пластика;
- размеры (ШxВxГ) — 21x50x20 см.
Достоинства:
- удобство использования;
- качество материалов;
- комплектация.
Недостатки:
не найдены пользователями.
RAWMID Dream Classic BDC-03
RAWMID Dream Classic BDC-03 — это универсальный кухонный прибор, позволяющий мгновенно измельчить любые ингредиенты.
Готовьте идеальные по консистенции смузи, коктейли или превосходное домашнее мороженое.
Многолопастной нож из нержавеющей стали AISI 420 японского производства благодаря лезвиям разной формы и с разными углами наклона гарантирует тщательное и быстрое измельчение ингредиентов.
Прочный кувшин из безопасного и экологичного тритана объемом 2 литра позволяет приготовить несколько порций за один раз.
Характеристики:
- мощность устройства — 2200 Вт;
- объем рабочего кувшина — 2 л;
- пластиковый корпус;
- кувшин пластиковый.
Достоинства:
- удобство использования;
- качество материалов;
- функциональность.
Недостатки:
сложность очистки.
RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03
Профессиональный блендер RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03 – это прибор, специально созданный для зеленых коктейлей, смузи, супов и пюре.
Его мощности будет достаточно и для измельчения твердых ингредиентов. Уникальная форма ножа с особой структурой лезвий способствует максимально эффективной и в то же время бережной работе для сохранения большей части энзимов, витаминов и микроэлементов.
Блендер выполнен из прочных и надежных материалов.
Один из важнейших элементов – муфта, сцепляющая ножевой блок с осью мотора, – выполнена из стали. Кувшин объемом 1.2 литра изготовлен из прочного, экологически безопасного материала – тритана.
Характеристики:
- мощность устройства — 1500 Вт;
- механическое управление;
- объем рабочего кувшина — 1.2 л;
- кувшин пластиковый.
Достоинства:
- удобство использования;
- качество материалов;
- функциональность.
Недостатки:
не выявлены пользователями.