Уход за кухонной электрической плитой, чем и как мыть

Эффективные профессиональные средства по уходу

Вместе с разработкой электрических или газовых стеклокерамических плит, производители изготавливали и специальные средства по уходу за ними. Первыми такое оборудование для кухни закупили рестораны, ведь печи очень удобны и просты в применении, а, учитывая статус заведений, очистители для стеклокерамики назвали профессиональными.

Моющие средства

Профессиональные средства для чистки изготовлены в виде жидких или гелеобразных жироудалителей.

Моющие средства

Вычищать ими очень просто. Достаточно нанести на поверхность, равномерно растереть бытовой салфеткой и потереть проблемные участки. Если печь сильно загрязнена, необходимо оставить печь обработанной на 15–20 минут и вымыть ее.

Самыми популярными средствами для очистки, являются:

• Селена-extra;
• Domax;
• Beckman;
• «Санита»;
• «Топ хаус».

Они оказывают минимальное воздействие на кожу рук, но производители все равно рекомендуют использовать резиновые перчатки. Эти средства противостоят пятнам жира и предотвращают прилипание грязи при условии, что вы будете регулярно очищать стеклокерамику.

Примечание! Прежде чем очищать плиту, отключите провод питания от розетки. В результате неаккуратного движения сенсор может среагировать и включит печь, провоцируя ожоги.

Чистящее средство от «Амвей»

Многие чистящие средства даже дорогие не справляются с поставленной задачей, оставляя после себя пятна и коричневые круги.

Хорошо зарекомендованное средство

Фирма «Амвей» хорошо зарекомендовала себя, как производитель высококачественной косметики и бытовой химии, борющейся с трудновыводимыми пятнами от малярной краски, травы, ягод на одежде и налетом на посуде, кухонной утвари, бытовой технике и пр.

Для очистки стеклокерамической печи подходит средство для чистки духовок. Оно не содержит абразивных частиц и разъедает даже старые жировые отложения, не повреждая покрытие. Чтобы почистить стеклокерамическую плиту, нанесите средство щеткой, идущей в комплекте, оставьте подействовать на загрязнение (на 5–10 минут) и вымойте бытовой салфеткой без ворса. Дополнительным плюсом средства является то, что оно не оставляет разводы, но в завершение все равно необходимо удалить остатки воды чистой плотной салфеткой.

Уход за духовкой

Мытье духового шкафа нельзя назвать приятным занятием. На его стенках и дне скапливаются стойкие загрязнения, львиная доля которых приходится на пригоревшие жирные пятна. С каждым циклом термообработки они все сильнее «прикипают» к поверхности. Поэтому для борьбы с ними производители постоянно придумывают новые особые технологии и материалы.

В настоящее время существуют такие способы очистки духовок, как:

• традиционный. При этом способе используются бытовые моющие средства. Не рекомендуется пользоваться абразивными средствами и инструментами, например, порошками для мытья посуды и металлическими губками, а также химически активными составами, содержащими кислоту и хлор. Лучше всего использовать специальные спреи, предназначенные для ухода за духовыми шкафами;
• гидролизный. В этом случае в духовку помещают противень с водой и моющим средством. Потом нагревают духовку до 90-95 градусов и выдерживают ее при такой температуре примерно тридцать минут. Затем духовку выключают, дают ей остыть и протирают все внутренние поверхности. Свежие жировые пятна при этом удаляются очень эффективно, но процесс очистки занимает достаточно много времени;
• каталитический. Стенки духового шкафа покрываются особой пористой эмалью, которая при нагревании до 140-200 градусов впитывает жир, который затем разлагается в ее порах. Хозяйке после остывания духовки достаточно протереть ее изнутри влажной салфеткой. Этот способ является одним из самых удобных, но каталитические свойства эмали со временем ослабевают и каталитическую панель через 5-6 лет приходится менять;
• пиролитический. При этом способе духовку разогревают до 500 градусов, поэтому все загрязнения внутри нее буквально сгорают, превращаясь в пепел. Такая очистка имеет один очень существенный недостаток – большой расход электроэнергии.

Чем мыть духовку

Не рекомендуется мыть духовку пастами и средствами, в составе которых присутствуют различные абразивы, поскольку они оставляют царапины на поверхностном слое любого материала, будь-то эмаль, полированный алюминий или закаленное стекло. По этой причине нельзя использовать металлические мочалки.

Лучше всего пользоваться специальными химическими средствами, предназначенными для чистки духовок от стойких жировых загрязнений. Лучше всего, выбирать средство, относящееся к категории экологически чистых составов. В таких составах зачастую применяют масло грейпфрута или лимона. Они очень эффективно размягчают даже самые старые загрязнения, но при этом не причиняют вред здоровью. Подобные средства можно смело применять для чистки поверхностей, которые напрямую контактируют с продуктами питания.

Использование «неэкологичной» химии также не является опасным, если применять ее строго по инструкции. Чаще всего в подобных очищающих составах используют гидроксид натрия (акустическую соду), который является весьма едкой щелочью. Она разъедает любые жировые отложения, но после ее применения необходимо очень тщательно помыть духовку горячей водой.

Очистить духовку с помощью химического средства достаточно просто. Надо нанести его на загрязненную поверхность и оставить там на некоторое время. Затем размягчившиеся загрязнения легко удаляются с помощью мягкой влажной тряпки.

Народные средства для мытья духовки

Чаще всего для мытья духовки используют такое народное средство, как смесь уксуса и пищевой соды. Их надо смешать в пропорции 1:2. Можно еще добавить немного воды и средства для мытья посуды. Полученную пасту наносят на стенки духовки и оставляют на некоторое время. Вместо средства для посуды можно взять небольшой кусочек хозяйственного мыла. Также можно протереть стенки духовки уксусом, а сверху присыпать содой. На заключительном этапе все внутренние поверхности духовки тщательно протирают мягкой влажной тряпкой.

Существует еще один довольно эффективный народный способ – нашатырный спирт и вода. В этом случае надо взять две емкости. В одну из них налить кипяток, а в другую – нашатырный спирт. Духовку разогревают до температуры 70 градусов и ставят емкость с водой на нижнюю полку, а со спиртом – на верхнюю. Обе емкости надо оставить в духовке на ночь. Утром следует достать решетки, добавить в емкость с нашатырем теплую воду и средство для мытья посуды и протереть этим раствором стенки духовки.

Жировые пятна с эмалированной поверхности хорошо удаляет разрыхлитель для теста. Его следует нанести на пятно, немного сбрызнуть водой и оставить на 15 минут. Затем смыть вместе с загрязнением. Таким же эффектом обладает и смесь соды с лимонной кислотой.

Уход с помощью подручных средств

Эффективно очистить керамическую плиту можно не только с помощью дорогих спецсредств, но и народными методами. Большой популярностью среди опытных хозяек пользуются натуральные чистящие средства, подходящие для стеклокерамики, на основе растительных масел, обычной соды, уксуса, нашатырного спирта. Рецепты их очень просты, а ингредиенты – всегда доступны, поэтому приготовить щадящий, но эффективный чистящий состав в домашних условиях и использовать его по прямому назначению не составит большого труда.

Оливковое масло от стойких пятен

Как ни странно, но пословица о том, что «клин клином вышибают» здесь очень уместна, ведь оливковое масло помогает отчистить въевшиеся старые пятна жира и нагар на стеклокерамической поверхности. Для этого нужно просто смочить чистую мягкую тряпочку небольшим количеством масла и разместить ее на участке, нуждающемся в дополнительной обработке. Через полчаса слой нагоревшего жира размякнет и будет легко отходить от стеклокерамического покрытия под острым лезвием скребка или меламиновой губкой.

Оливковое масло опытные хозяйки применяют не только для экстренной очистки стеклокерамики, но и для создания на ней защитной пленки от попадания жирных и водяных брызг в будущем. Для этого следует несколько капель масла нанести на салфетку из микрофибры, после чего аккуратно протереть ею варочную панель. В процессе приготовления пищи, если брызги жира и воды будут попадать на плиту, их нужно просто периодически стирать сухим чистым полотенцем.

Кухонные моющие средства для удаления загрязнений

Если вы задаетесь вопросом, чем чистить стеклокерамическую поверхность плиты, а на вашей кухне имеются моющие средства для очищения других кухонных поверхностей, внимательно изучите их состав. Если в нем вы не обнаружите агрессивных компонентов, которые могут навредить хрупкой стеклокерамике, смело используйте их для ухода за своей варочной панелью. Это могут быть:

• жирорастворители;
• стеклоочистители;
• средства для полировки кафеля;
• составы для обработки поверхности холодильника и пр.

Паста из пищевой соды и лимона

Отмыть стеклокерамическую плиту от нагара можно при помощи самодельной очищающей пасты из соды. Это вполне безопасное, но очень эффективное народное средство, которое поможет справиться даже с самыми старыми и сложными загрязнениями, при этом не причинит никакого вреда деликатной варочной панели из стеклокерамики. Для приготовления пасты и очищения поверхности:

1. В неглубокой чистой емкости смешайте пару чайных ложек пищевой соды и теплой воды так, чтобы получилась в меру густая кашица.
2. Когда раствор готов, равномерно распределите его на пригоревших и засохших пятнах, оставьте воздействовать на 10-15 минут.
3. Затем тщательно протрите места загрязнений мягкой губкой, уберите остатки пасты влажной тряпочкой.
4. Если удалить стойкие пятна с первого раза не получится, нанесите содовый раствор повторно, но выдержите уже полчаса.
5. Чтобы не дать массе пересохнуть, а еще усилить очищающий эффект, периодически поливайте содовую смесь лимонным соком.
6. В итоге не забудьте хорошо вымыть варочную панель чистой водой и протрите насухо.

Столовый уксус от разводов и жирного налета

Обычный столовый уксус считается одним из лучших дезинфекторов для капризной стеклокерамической плиты и других кухонных поверхностей. Содержащаяся в нем кислота растворяет жирный налет, помогает быстро убрать разводы, оставшиеся после активной очистки стеклокерамики моющими средствами. Чтобы получить эффективный раствор для борьбы с жирным налетом и разводами, нужно просто смешать 9% столовый уксус с водой в равных пропорциях. Для удобства такой жидкий состав лучше перелить в бутылку с распылителем и использовать в качестве дезинфицирующего спрея.

Нашатырный спирт

Гидроксид аммония (более известный под аптечным названием «нашатырный спирт») – эффективное средство в борьбе с пятнами от пригоревшего молока, брызгами соленой воды, мыльными разводами на стеклокерамической плите. Концентрированный раствор аммиака поможет не только убрать сложные загрязнения, но и сделать поверхность панели зеркальной. Для приготовления раствора:

1. В емкость с распылителем влейте стакан слегка теплой воды.
2. Добавьте 50 мл нашатыря.
3. Сильно взболтайте.
4. Нанесите состав на стеклокерамическую варочную панель, оставьте на 8-10 минут.
5. Отполируйте плиту чистым полотенцем или салфеткой из микрофибры.

Использование народных рецептов

Если по какой-то причине не получается отмывать устройство водой с моющими растворами, то можно воспользоваться и другими средствами, что есть под рукой. Среди наиболее действенных средств можно выделить следующие.

1. Пищевая сода. В сухом виде вещество использовать не стоит, так как оно может стать причиной появления царапин. Лучше всего с помощью воды приготовить пасту. Если пятно не будет пропадать, то в средство следует добавить чуть-чуть уксуса.
2. Растительное масло. Достаточно необычный способ, который поможет почистить любой материал даже от нагара. Масло следует распределить по всему загрязнению и оставить на 30-40 минут. Через указанное время с помощью резинового скребка стоит оттереть загрязнение. Затем уже убираются оставшиеся следы масла.

Используя предоставленные советы, можно долгое время без проблем избавляться от загрязнений плиты, и сохранить ее первоначальный привлекательный вид. Надо заметить, что у хозяек часто возникает проблема с очищением духового шкафа. Конечно, для этого тоже можно воспользоваться народными средствами либо бытовой химией. А можно просто купить плиту с функцией пиролитической очистки. Этот метод прекрасно борется с жирным нагаром, при этом не нужно применять никаких усилий. В сравнении с катализным и гидролизным методами он является наиболее современным и удобным.

Посуда для варочной поверхности

Для варочных панелей подходит далеко не любая посуда. Специалисты рекомендуют использовать для приготовления посуду из чугуна. Если вы решили приготовить обед в керамической, фарфоровой посуде или посуде из огнеупорного и жаропрочного стекла, то помните, что готовить нужно на медленном огне, т.к. эти материалы боятся открытого огня.

В целях безопасности посуда для варочной поверхности не должна иметь вогнутого или выпуклого дна. Для варочных панелей идеально подходит посуда с двойным или тройным дном. Ее преимущество заключается в том, что она имеет высокую теплоаккумуляцию, благодаря чему значительно сокращает время приготовления. Кроме того, посуда с многослойным дном требует минимального количества воды.

Посуда для варочной поверхности с индукционными конфорками может быть изготовлена исключительно из стали, чугуна, также подойдет эмалированная посуда. Для таких конфорок строго запрещено использование стеклянной, фарфоровой, медной, латунной и керамической посуды.

Как эффективно очистить стеклокерамическую плиту

Чтобы очистить плиту из стеклокерамики, нужно:

• смочить губку или тряпку из фибры водой и протереть поверхность сначала без моющих средств (процедура предварительного отмачивания);
• используемое средство нужно растворить или вспенить, а потом смыть старый нагар или еще не пригоревшие свежие загрязнения;
• полностью смыть моющее средств, если этого не сделать, то появится белый налет;
• вымыть поверхность плиты чистой водой;
• протереть поверхность сухой чистой тряпкой.

Такой простой алгоритм подходит только в том случае, если плита имеет слабое и свежее загрязнение. Для того чтобы справиться с застарелой грязью, нужно приобрести специальный скребок для чистки стеклокерамических плит. Он состоит из металлической или пластиковой рукоятки, острого лезвия из нержавеющей стали, винта для смены лезвия.

С его мощью можно оттереть пригоревший сахар, убрать упавшие остатки пищи, соскрести обуглившийся жир. Это устройство иногда входит в набор элементов, продающихся вместе с плитой.

Рассмотрим 6 проверенных способа, как легко очистить стеклокерамическую плиту от нагара при помощи домашних средств.

Если на плите нет сильных загрязнений, но водой они не смываются, то можно развести стружку хозяйственного мыла (72%) в горячей воде, нанести на поверхность плиты и оставить на 15 минут. Так можно вымыть поверхность без повреждений

Важно тщательно убрать мыло, чтобы не остались разводы, которые будут хорошо видны после нагревания плиты.
Чтобы избавиться от пригоревшего молока, можно использовать соду. Она обладает слабыми абразивными свойствами

На качестве стеклокерамической поверхности это никак не скажется. Если нагар свежий, то его верхний слой снять можно меламиновой губкой. Остатки гари нужно сначала смочить водой, а потом насыпать немного соды и потереть. В некоторых ситуациях лучше прибегнуть к помощи скребка. Если пригоревшее молоко успело засохнуть, то сначала его нужно отмочить раствором хозяйственного мыла, а потом применять соду.
Хорошо чистит стеклокерамическую плиту в домашних условиях специальная паста, приготовленная из соды и лимонного сока. Ее можно применять для очистки плиты от сложных загрязнений. Нужно размешать соду в теплой воде до состояния густой кашицы. При борьбе с застаревшими загрязнениями усилить действие пасты можно лимонным соком или концентрированным раствором лимонной кислоты. Для этого положите содовую пасту на загрязненное место, а сверху налейте немного (около 1 ч. л.) лимонного сока или кислоты. Начнется реакция, в процессе которой нагар будет устранен.
Для того чтобы отмыть стеклокерамическую плиту от нагара, можно использовать смесь соды с горчичным порошком. Пропорции ингредиентов зависят от характера загрязнения. Если жир не успел сильно пригореть, то можно использовать только горчицу: насыпать порошок на загрязненное место, втереть его мокрой губкой и удалить горячей водой. Если жир успел пригореть, уберите нагар смесью горчицы с мыльной пеной и содой. Все эти ингредиенты хорошо обезжиривают поверхность и легко удаляются горячей водой. После такой обработки поверхность нужно протереть досуха.
При эксплуатации плиты часто возникает вопрос, чем хорошо отмыть поверхность, на которой остались мутные разводы от неправильного ухода за стеклокерамикой. Справиться с этой проблемой поможет уксус. Он действенен и против белых пятен, которые образуются на стеклокерамике при воздействии некоторых веществ. Наносить уксус нужно с помощью распылителя, разбавив водой в 2 раза.
Можно очистить стеклокерамику от разводов, пятен и грязи с помощью нашатырного спирта. Для этого его нужно разбавить водой в 5 раз и распылить по стеклокерамической поверхности. Спустя 10-15 минут плита тщательно протирается чистой тряпкой из фибры или сухим вафельным полотенцем.

Это основные универсальные средства очистки стеклокерамической поверхности плиты от пригоревшего жира и загрязнений, которые широко применяются для устранения грязи с самых разных предметов. Однако химическая промышленность предлагает большой ассортимент средств, предназначенных специально для очищения стеклокерамики.

Как выбрать средство для чистки плиты

Чтобы покупка была действительно качественной, рекомендуем изучить критерии выбора, представленные в статье ниже.

Разновидность средств. В ассортименте чистящих средств бывают разные виды

Рекомендуем обратить внимание на данный критерий

1. Универсальными считаются гели и жидкости, в их составе присутствуют вещества, расщепляющие пятна от жира, ПАВ, щелочь, бетаин, лауретсульфат натрия, лимонная кислота, минеральная соль. Главное, исключите из состава средства аммиак и кислоты.
2. Порошки и пены идеально подходят металлическим поверхностям и плитам. Ими категорически не рекомендуется чистить каменные и фаянсовые раковины, стеклянные поверхности и посуду – в микропоры будут попадать частицы активного вещества, которые затем могут проникнуть в организм.
3. Гели существуют в продаже с абразивом и без. Абразивные частицы могут поцарапать блестящие или стеклянные поверхности. Перед покупкой необходимо досконально изучить состав чистящего продукта. В целях чистки кухонного гарнитура рекомендовано использовать средства для мытья окон, а также мытья посуды. Они эффективно удаляют застарелый жир с любого материала.

Состав. По составу чистящие средства подразделяют на абразивные и безабразивные.

1. Абразивные чистящие средства в качестве основного компонента содержат мелкозернистые вещества высокой твердости природного или искусственного происхождения – кварцевый песок, пемзу, мел, электрокорунд и др. Чаще они выпускаются в виде порошков или паст, реже – в виде суспензий.
2. Безабразивные средства могут быть порошкообразными и жидкими. Их компонентами в зависимости от консистенции являются сода, фосфаты, кислоты, органические растворители и др. В целях придания отбеливающих и дезинфицирующих свойств вводят гипохлорит натрия, натриевую или калиевую соль дихлоризоциануровой кислоты.

ПАВы в составе. ПАВы (поверхностно-активные вещества) необходимы для того, чтобы чистящее средство выполняло свое назначение

Поэтому в составе моющего средства для посуды, чистящем средстве для плиты и в стиральном порошке они присутствуют почти всегда, и важно учитывать их разновидность и количество. Так, особую опасность для человека представляют анионные ПАВы и катионные ПАВы

Они способны вызывать аллергию, снижать иммунитет, поражать мозг, печень, почки и легкие. Если вы видите их в составе бытовой химии, лучше откажитесь от нее и выберите средства, содержащие неионогенные ПАВы или же амфотерные ПАВы. Они не только биоразлагаемы и безопасны для природы, но и не воздействуют на человека так агрессивно, как вышеуказанные. Что касается количества ПАВов, то оно не должно превышать допустимую норму и составлять более 5%. Как правило, на упаковках производитель указывает, что содержание ПАВов – от 5% до 15%. И от такого средства лучше отказаться.
Другие свойства. Важны антибактериальные и антисептические свойства. Такие средства помогают устранить всевозможные бактерии и придать вашей кухне свежий и легкий аромат без запаха хлора и щелочи. Также подобная продукция редко вызывает аллергию и не заставляет вас надевать перчатки, так как кожа рук в процессе чистки не страдает.

Как ухаживать за плитой из стеклокерамики

Стеклокерамика – современный высокотехнологичный, эстетически привлекательный  материал со множеством достоинством и одним существенным недостатком. Он деликатный, хрупкий, пользоваться и ухаживать за ним надо аккуратно, соблюдая определенные правила. В процессе эксплуатации на поверхности неизбежно появляются пятна жира, нагар, подтеки

Соблюдать чистоту панели важно не только для ее привлекательного внешнего вида, но и для сохранения технических качеств

Проводить очистку стеклокерамической панели надо по алгоритму.

Плиту надо отключить от питания.
Прямо по горячей поверхности надо пройтись специальным скребком, чтобы убрать нагар.
С помощью мягкой губки или тряпки на поверхность надо нанести раствор моющего средства, уделяя внимание загрязненным местам.
Моющее средство надо убрать чистой водой. Смывать следует до тех пор, пока все средство не будет убрано.
Далее следует использовать специальное средство для мытья стекол и зеркал и с его помощью отполировать панель до блеска.

Уход за стеклокерамикой

Чтобы содержать стеклокерамику в чистоте, необходимо иметь дома:

1. • специальный скребок для стеклокерамики;
   • мягкую губку без абразива;
   • тряпку (желательно из микрофибры);
   • моющее средство (без абразивных компонентов);
   • сухие тряпки для окончательного этапа уборки.

С некоторыми плитами специальный скребок идет в комплекте. Если нет, его надо приобрести отдельно. Такие скребки имеют тонкое металлическое лезвие. Он отлично справляется со свежим нагаром от сладкого, присохших остатков еды, пригоревшего молока.

Меламиновая губка

Какая бытовая химия подходит для ухода за стеклокерамикой

Уборка будет качественнее и проще, если использовать специальные средства для чистки. Для стеклокерамики подходит гели, жидкости и пастообразные средства

Важно, чтобы структура бытовой химии была нежной и однородной, без абразивных включений, которые могут повредить поверхность

Среди средств, рекомендованных для стеклокерамики, стоит обратить внимание на Силит Бенг, Шуманит, Comet и Sanita. Пользователи хвалят импортные средства, которые также хорошо справляются с уходом за панелями: фирменное средство от производителя Miele, а также Domax, Heitmann и Toprens

Это универсальная химия, которая отлично убирает пятна разного характера: налет, нагар, жир.

Работать с моющими средствами следует в таком порядке.

Прочесть инструкцию, особенно если есть блоки «внимание».
Работать с химией следует в перчатках, обеспечив хорошую вентиляцию в помещении.
Средство нанести на панель, и с помощью мягкой губки потереть места загрязнения.
Очистить поверхность от остатков средства с помощью влажной тряпки, затем вытереть ее насухо.

Чтобы привести в порядок плиту, придав ей зеркальный блеск, можно использовать средства для мытья окон и зеркал. Отполированная с помощью этих растворов плита будет выглядеть как новая.

Простой способ удалить прилипший пластик с варочной панели

Не самая популярная ситуация, но она все же случается: кусок пластика прикипает к разогретой стеклокерамической поверхности. Это смотрится ужасно, а убрать приплавленный пластик не так-то просто. Почистить стеклокерамику можно так.

Приготовить пищевую соду, губку для посуды и дистиллированный белый уксус (на прилавках его можно встретить под маркой Heinz).
Варочная поверхность должна полностью остыть до комнатной температуры.
Пластиковый нагар надо обильно присыпать содой, затем залить уксусом и оставить на 0,5 минуты и более.

Салфеткой аккуратно убрать пластик (он будет «раскисать» и нормально отходить)

Важно делать это без нажима, не тереть, чтобы твердым пластиковым куском не повредить стеклокерамическую поверхность.
Чистой салфеткой убрать остатки загрязнения.

Чем чистить стеклокерамику – выбираем лучшее средство

Прежде чем приступать к работе, нужно подобрать подходящие материалы – тогда в процессе чистки ничто не будет отвлекать. В первую очередь перечислим инструменты, которые обязательно понадобятся при работе:

• Специальный скребок со сменными лезвиями (обычно идет в комплекте с плитой). Он понадобится, если нужно очистить керамическую плиту от пригоревшей еды.
• Мягкая губка – подойдет любая, изготовленная из качественного, плотного поролона.
• Салфетка из микрофибры – прекрасно удаляют не сложные загрязнения, не оставляя после себя разводов.
• Губка из меланина – приобрести их можно во многих магазинах, а работать с ними удивительно легко и просто.

Желательно иметь под рукой все перечисленные выше инструменты. Тогда уборка будет занимать минимум времени и сил. Некоторые домохозяйки также пользуются прорезиненной салфеткой, которую можно приобрести в отделе автомобильных товаров. Благодаря мягкости она гарантированно не поцарапает поверхность. А высокая плотность позволяет ей удалять небольшие пятна, не оставляя разводов.

Также невозможно обойтись без специальных моющих средств. Лучше всего приступать к работе, когда есть небольшой набор – тогда можно будет удалять разные виды загрязнений – легко, быстро и эффективно:

• Моющее средство для кафеля или чистки окон – прекрасно подходит и для очистки рабочей поверхности стеклокерамической плиты.
• Уксус и сода.
• Оливковое масло станет верным помощником, если нужно избавиться от застаревшего нагара. Достаточно нанести небольшое его количество на пятно и подождать, пока оно размокнет. А потом можно удалить масло вместе с загрязнением мягкой губкой или салфеткой, после чего обезжирить поверхность.

Как видите, всё необходимое имеется практически на каждой кухне. Нет необходимости спешить в магазин и покупать разрекламированные средства для чистки стеклокерамических плит, которые, как правило, стоят довольно дорого.

Когда все перечисленные выше инструменты и средства собраны, можно приступать к чистке стеклокерамической панели.

Требования к материалу посуды

Производители стеклокерамических варочных поверхностей перед покупкой кухонной утвари рекомендуют обращать внимание на такие особенности:

• когда на плите имеется индукционная конфорка, нужно перед отправлением за покупками взять с собой магнит. Подобный тип панели работает лишь с ферромагнитными материалами, поэтому посуду рекомендуется проверять. Поднесите ко дну кастрюли магнит. Если он прилипает, проверка пройдена. Выбранную посуду можно покупать;
• дно изделия — рекомендуется приобретать посуду с ровным или плоским дном. Только так будет гарантирована отличная теплопередача от панели к кастрюле. Неровности, бугры способны создавать некоторые препятствия. Также проблемы вызывают шероховатости, узоры. Если кухонная утварь выбрана неправильно, время эксплуатации стеклокерамической плиты значительно уменьшается;
• толщина дна должна отличаться максимальной высотой. Только так оно не будет подвергаться деформации, а теплопередача не станет снижаться;
• дно должно быть матовым, темным, благодаря чему значительно увеличивается теплопроводность;
• дно посуды для плит из стеклокерамики делается в основном по типу сэндвича на три-пять слоев. При этом каждый из них выполнен из специального металла. Такая конструкция является теплораспределительной.

Важно отметить, что современные производители предлагают посуду с дном из трех слоев: два из них выполнено из нержавейки, один — из алюминия. Также доступны варианты изделий для готовки на стеклокерамических плитах с капсулированным дном

Т. е. конструкция вокруг прикрывается надежной сталью. Встречается утварь с не капсулированным, но открытым дном. На срезе сбоку отлично будут видны особенности днища.

Какую посуду нельзя использовать

Если до приобретения стеклокерамической плиты на кухне эксплуатировалась стандартная газовая, в таком случае можно полностью избавляться от всей кухонной утвари, применяемой раньше для готовки пищи. Дно кастрюль, нагреваемых продолжительное время на газу, будет неровным, деформированным, поскольку пламя действует на него не по всей площади, а только по определенному диаметру.

Посуда, которая использовалась на стандартной электроплите, также применяться не может. Не подходит для готовки блюд медная, закаленная керамическая, стеклянная, алюминиевая утварь.

Повреждения от неправильной посуды

Специальные стеклокерамические кастрюли имеют низкую теплопроводность. Если дно сделано из меди, алюминия, то оно может плавиться. По данной причине на поверхности панели станут образовываться следы, которые достаточно сложно удалить.

Жаропрочная посуда из стекла греется продолжительное время. При этом быстро сбавить тепло внутри нее достаточно сложно. Таким образом, применять ее порой неудобно.

Какая посуда подходит для стеклокерамики

Для представленной кухонной техники рекомендуется приобретать посуду:

из нержавеющей стали — утварь отличается простотой в использовании, а также изысканным дизайном, прекрасным уровнем теплопроводности. Чтобы очистить ее после применения, нужно прилагать минимум усилий;
эмалированную — без проблем ставится на стеклокерамику. Также нужно внимательно смотреть, чтобы дно было без дефектов, сколов, царапин;
алюминиевую, имеющую тефлоновое, алюминиевое напыление — оптимальный вариант для описываемых варочных панелей. Утварь может приобретаться для индукционных панелей в том случае, если она оснащается магнитным днищем. Она является достаточно легкой. Приготовление различных блюд будет проходить с полным комфортом;
закаленного стекла — такая посуда замечательно подходит для стеклокерамических варочных поверхностей

Тем не менее, нужно брать во внимание наличие некоторых ограничений. Материал прекрасно вписывается в кухонный интерьер, но отличается небольшой теплопередачей

По данной причине на приготовление блюд придется затрачивать немного больше времени, чем с любой другой посудой;
чугунную — утварь может использоваться, если ее вес небольшой.

Важно! Испорченные, бывшие в употреблении на других плитах изделия применять не рекомендуется.

Посмотрите видео о стеклокерамической плите