Преимущества угольной вытяжки на кухне: качество, стиль и высокая производительность по доступной цене

2 Особенности угольных фильтров для вытяжки

Вытяжки с угольным фильтром относятся к сорбционным устройствам, целью их является устранения запахов в помещении. Они способны улавливать паровые примеси и вредоносные газы. Чистка угольного фильтра невозможна, вот поэтому он подлежит частой замене в сроки указанные производителем угольного фильтра.

Изготовляют такой фильтр на основе активированного угля. Такие фильтры обрабатываются химическим составом, который помогает угольному фильтру избавлять кухню от неприятных запахов и гари. Вытяжки с угольным фильтром стоят дешевле своих аналогов.

Угольные фильтры применяют не только в вытяжках, но и в системах вентиляции и в холодильниках. Угольные фильтры для вентиляции применяют для того, чтобы с их помощью удалить газовые примеси из приточной воздушной массы.

Угольный фильтр для холодильника служит для устранения неприятных запахов в холодильном агрегате. Широко используется в быту магистральный фильтр для очистки воды. Магистральный фильтр устанавливаться в различной бытовой технике, например, в посудомоечной либо стиральной машине. Они производят чистку воды от: хлора, железа, песка и накипи.

2.1 Как выбрать и поставить вытяжку с угольным фильтром?

Если вы хотите приобрести кухонную вытяжку с угольным фильтром то лучше купить вытяжку плоского типа, так как она самая компактная среди своих аналогов. Вытяжка работает в рециркуляционном режиме. Происходит это следующим образом: воздушная масса попадает вовнутрь вытяжки и очищается системой фильтрации, которая встроена вовнутрь вытяжки, а потом снова попадает уже очищенный поток воздуха обратно в помещение.

Минусом такой вытяжки является то, что со временем одноразовые фильтры загрязняются и требуют частой замены угольного фильтра

При выборе вытяжного устройства с угольным фильтром нужно обращать внимание на его производительность. Чем мощней двигатель, тем мощней производительность, но минусом мощного двигателя является высокий уровень шума в работе

Стандартный уровень шума должен не превышать 55 Дб.

Многоразовые фильтры

Многоразовый металлический фильтр

Многоразовые жироулавливающие фильтры для вытяжки используются на протяжении всего срока службы этого бытового прибора. Такие очистные приспособления устанавливаются в устройства средней и высокой ценовой категории.

Такой тип фильтров производится из металла, в эксплуатации являются более долговечными и надежными в сравнении с одноразовыми моделями

Проводить их замену совсем не нужно, однако важно периодически вынимать фильтр и чистить его

Многоразовые фильтры обычно алюминиевые, по своему внешнему виду напоминают кассету. Конструктивно состоит из рамки из металла и фильтрующего элемента, в качестве которого используется много слоев фольги – перфорированной или сетчатой. При этом перфорация может быть ассиметричной или симметричной.

Фильтр свободно пропускает сквозь себя воздушные потоки, а вот частицы жира оседают на его поверхности. Очистные элементы многоразового использования чаще всего сделаны из алюминиевой фольги или сетки, но иногда также встречаются модели из оцинкованной стали или нержавейки.

Но нередко можно встретить очистные элементы и из некоторых других материалов. К примеру, продукция бренда Elica часто производится из анодированного алюминия. Поверхность такого материала представляет собой очень тонкий слой металла, предотвращающий окисление.

Продукция производителя Elikor замечательно улавливает частицы жира, содержащиеся в воздухе на кухне после приготовления там пищи благодаря пятислойному фильтру из такого же типа алюминия. Несмотря на такое большое количество слоев, потоки воздуха максимально свободно проходят сквозь элемент.

Устройства средней и высокой ценовой категории в большинстве случаев комплектуются не одной большой, а 2-3 маленькими кассетами, что позволяет просто и быстро снимать их, мыть и обратно устанавливать на место.

Системы вытяжек, осуществляющие очистку и рециркуляцию воздуха

Вытяжки, обеспечивающие рециркуляцию воздушных потоков, устанавливаются в случаях, когда выход в вентиляционный канал или нежелателен, или невозможен. Тогда осуществляется инсталляция агрегата для автономной работы.

1. Кухня проектировалась в обычном варианте. Но плита была установлена в отдалении:

• от внешней стены;
• от общедомовой вентсистемы.

1. В квартире-студии варочная плита не установлена у стены. Приходится подгонять вытяжной прибор, создавая дополнительную конструкцию, а после тянуть через весь потолок вентиляционную трубу.

1. В помещении, где располагается кухня, вентсистема отсутствует изначально. Проветривается комната путем открывания форточки.

1. Общедомовые каналы не справляются со своим предназначением, то есть не способны эффективно выводить испарения и запахи из кухни. Такая ситуация часто наблюдается в старых многоэтажках.

1. Хозяева не желают возиться с прокладкой вентиляционных каналов. К тому же такое «нововведение» может испортить запланированное или уже выполненное интерьерное оформление.

Для чего нужен фильтр?

Фильтры с наполнителем из активированного угля устанавливаются на вытяжные устройства, работающие по принципу рециркуляции. Такие вытяжки собирают загрязненный воздух над плитой, пропускают его через каскад фильтров и возвращают обратно в кухню.

Как правило, воздух проходит две стадии очистки:

• Механическая очистка. Здесь удаляются крупные твердые частицы – пыль, копоть и т. д. Для их улавливания используется сетка с мелкими ячейками – как правило, из металла.
• Абсорбция активированным углем. Это вещество имеет множество мелких пор, которые, как губка, впитывают в себя водяной пар, частички жира, молекулы неприятных запахов.

Рециркуляционные вытяжки по многим показателям выигрывают в сравнении с прямоточными моделями, соединенными с вентиляционной системой дома. Они компактнее, легко вписываются в интерьер и встраиваются в мебель. Но за преимущества приходится платить необходимостью периодически менять картридж. Угольный наполнитель в картридже со временем забивается и перестает очищать воздух.

Виды рециркуляционных вытяжных систем для кухни

Мы привыкли делить существующие агрегаты для борьбы с неприятными запахами после готовки на угольные и проточные. Сегодня рассмотрим, как, в свою очередь, делятся первые варианты на виды. Дополнительно вытяжки без воздуховодов различаются по объему технических характеристик, по дизайну, а также по количеству степеней очистки и установленных фильтров. Кроме того, данные приборы бывают встраиваемые и навесные.

1. Встраиваемая модель угольной вытяжки хороша тем, что весь блок, в котором прячется рабочий механизм, помещается непосредственно в кухонных гарнитур, не усугубляя таким образом пространство кухни совершенно ненужными деталями.
2. Навесные приборы не предусматривают монтажа в шкафчики, поэтому могут крепиться только к стене и представлять собой агрегат немалых размеров. Однако, есть и компактные вытяжки, которые часто покупаются для небольших кухонь.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ!

Советуем покупать модели, отличающиеся низким уровнем шума, так как они могут работать непосредственно во время готовки и нахождения хозяйки на кухне, создавая благоприятную атмосферу

Уход за фильтрами и их замена

Для эффективной работы вытяжки необходимо обеспечить уход за металлическими фильтрами. Если нет индикатора, определяющего степень загрязнения, то состояние воздуха на кухне и внешний вид фильтра подскажут, что пора что-то предпринимать. Технология чистки фильтров проста:

демонтируют декоративную панель и вынимают фильтр;

• устанавливают его вертикально в посудомоечную машину или очищают вручную, предварительно замочив в жирорастворяющем средстве;
• дают высохнуть, а после возвращают на место.

При использовании посудомоечной машины эту процедуру повторяют каждые 2-3 месяца, а при ручной очистке — каждый месяц. Для очистки угольного фильтра используют пылесос. Если уголь сбился, то очистка не поможет, придется его менять.

Если необходима замена фильтров, то выполняют следующие действия:

• обесточивают вытяжку;
• вынимают жироулавливающий фильтр;
• извлекают угольный фильтр;

• устанавливают новый угольный фильтрующий элемент;
• проверяют вытяжку на отсутствие посторонних шумов, вибрации. Если они есть, то установка выполнена неправильно.

Типы фильтров

Рециркуляционные вытяжки, в отличие от воздухоотводных, грязный нагретый воздух не удаляют, а очищают его посредством фильтров и возвращают в помещение. Такие вытяжки оснащены двумя видами фильтров — жировым и угольным.

Жировой фильтр предназначен для грубой очистки воздуха и препятствует образованию жирного налета на двигателе и лопастях вентилятора. КПД жироулавливающего фильтра составляет 95%. В свою очередь, фильтры этого типа бывают сменными (одноразовыми) и металлическими (многоразовыми).

• Одноразовые фильтры выпускают в виде пластин из синтепона, флизелина, акрила или другого синтетического материала. Применяют их в основном в вытяжках экономкласса.
• Многоразовый фильтр грубой очистки изготовлен из анодированного алюминия, нержавейки или оцинкованной стали. Это изделие может иметь несколько модулей или слоев.

Позади жирового находится угольный фильтр. Его роль — выполнять тонкую очистку, поглощать кухонные запахи. Визуально это круглая кассета из пластика либо прямоугольный картридж с адсорбентом — порошком или мелкими гранулами угля. От высыпания содержимого фильтр защищает мелкоячеистая сетка.

Угольный наполнитель собирает на своей поверхности мелкие загрязнители. Поэтому в помещение возвращается очищенный свежий воздух. Свою пропускную способность фильтр теряет через 3-4 месяца. Некоторые вытяжки оснащены индикатором, сигнализирующим о сильном загрязнении антизапахового фильтра.

Как часто менять?

Периодичность замены фильтра зависит от разных факторов. Одним из них является ресурс завода-изготовителя, а также засорение барьера. Например, изделия одних компаний приходится менять каждые два месяца с начала эксплуатации. В других случаях срок службы фильтра больше, поэтому проводить замену приходится реже. Например, изделий фирм Elikor и Jet Air хватает на 5 месяцев, очистительное устройство от торговой марки Fabrino будет исправно работать порядка 4 месяцев.

Влияет на срок службы и интенсивность эксплуатации вытяжки. Когда ее используют время от времени и непродолжительно, время использования картриджа существенно увеличивается. Мало кто знает, что продлить долговечность устройства можно путем высушивания угля и рыхления. Это возможно, если не выключать вытяжку одновременно с плитой после готовки. Нужно оставить включенным прибор не менее 5 минут. Так получится разрушить слой скапливающихся вредных примесей газов, что позволит фильтру проработать еще какое-то время.

Это может быть чистый таз либо ванна, в которой фильтр промывают посредством специального раствора, моющего средства и обычной щетки. Иногда его обдают кипятком, для большего очищения применяют смесь соды с хозяйственным мылом. Для большего эффекта нередко даже замачивают на 2-3 часа. Устанавливать на место антижировой барьер можно только после его полного высыхания.

Когда угольная вытяжка без отвода в вентиляцию для кухни незаменима

Кухонная вентиляция бывает естественной и принудительной. Первая происходит за счет циркуляции воздуха из открытой форточки в общедомовой вентиляционный канал. Вторая производится специальными устройствами — вытяжками.

Из-за медленного воздухообмена естественная вентиляция менее эффективна при готовке пищи, когда быстро распространяются запахи. Вытяжные устройства в этом случае быстрее очищают воздух. Оптимальным считается комбинированный вариант вентиляции.

По типу работы устройства делятся на:

• циркуляционные (проточные) — выводят воздух в трубу вентиляционной шахты;
• рециркуляционные — очищают воздух при помощи специальных фильтров;
• комбинированные — присоединены к воздуховоду и оснащены фильтрами, способны работать в двух режимах, менее распространенный вариант.

Вытяжку с фильтром без отвода устанавливают в следующих случаях:

• когда вентиляционное отверстие расположено далеко или высоко от варочной поверхности;
• если нарушена работа естественной вентиляции, и удаляемый воздух вместе с запахами попадает к соседям, чем вызывает их недовольство;
• в помещении или доме отсутствует вытяжное отверстие либо шахта;
• ограничено место для прокладки воздуховода;
• циркуляционное устройство или гофра портит интерьер кухни.

Принцип работы

Отличительной особенностью работы угольного фильтра является тот факт, что воздух, поступающий сквозь фильтрующий элемент, не покидает помещение. Он не только впитывает, но также удерживает внутри все вредные примеси воздуха, которые поступают в сам фильтр с потоком воздуха. Как правило, очистка подобным методом достаточно эффективна. При этом физико-механические характеристики подобных элементов могут отличаться, что зависит от их типа.

Например, за час функционирования производительность может составить от 2500 до 22500 кубометров, а начальное аэродинамическое сопротивление варьироваться в пределах 120 Па. Работает данный фильтр оптимально, если температура в помещении не очень высокая. То же касается и влажности: она не должна превышать 70%. Помимо этого, различается и масса самого картриджа.

Работа фильтра осуществляется за счет двигателя, который подает воздух в вытяжку посредством вентилятора. При этом адсорбент (порошок или гранулы) впитывает вредные примеси воздуха и теряет легкие ионы. По мере работы фильтр становится плотным из-за загрязнений. Это делает его работу неэффективной, а потому требует замены. Нередко вместе с подобной системой вытяжки используют ионизатор в целях образования озона.

Принцип работы комбинированного варианта несколько иной. На первом этапе загрязненный воздух поступает через плотный слой синтетического текстиля с угольной пропиткой. Например, в качестве материала производитель может использовать вискозу. В таком случае часть загрязнений останется на текстиле. В дальнейшем воздух будет направлен в кассету с гранулами, где состоится вторая фаза очистки.

Сравнительный обзор моделей

По большому счету, все модификации вытяжек можно разделить на три большие категории:

• проточные;
• рециркуляционные;
• комбинированные.

Первый тип предназначен для транспортировки продуктов горения в вентиляционный канал здания посредством воздуховода. Следовательно, кроме крепления корпуса вытяжки над газовой плитой, потребуется монтаж каналов для выхода воздуха в вентиляционное отверстие.

Чтобы пластиковые или гофрированные каналы не портили дизайн интерьера, их прячут за подвесными конструкциями, фальш-стенами или размещают в верхних кухонных шкафах – антресолях

Рециркуляционные модели не оснащены воздуховодами, поэтому занимают меньше пространства и устанавливаются гораздо быстрее. Они очищают воздушные массы, пропуская их через жировые и угольные фильтры. По сути, гоняют воздух по кругу, освобождая его от паров, жира и вредных частиц, но не освежая.

Рециркуляционные модели имеют некоторые преимущества: они компактны и легки в монтаже. Пользуясь инструкцией производителя, установить и подключить такую вытяжку может даже новичок с отсутствием опыта подобных работ

Однако огромный сегмент рынка заняли универсальные модели, которые могут функционировать в обоих режимах: проточном и рециркуляционном. Очистка через фильтры может проводиться временно, пока происходит ремонт отводящих магистралей.

А если нет возможности установить воздухоотводные каналы, тогда фильтрация является единственно возможным способом улучшить микроклимат на кухне.

По способу установки вытяжное кухонное оборудование делится на автономное и встроенное. Первое монтируют отдельно, на стену или потолок, а второе встраивают в кухонные шкафы или другие подвесные конструкции.

Если вы выбрали встраиваемую модель, то при заказе кухонного гарнитура исполнителям необходимо предоставить размеры технического устройства для точной подгонки мебельного элемента

По конструкции и, соответственно, внешнему виду вытяжки делят на несколько видов, при этом у разных производителей они могут иметь отличающиеся названия. Наиболее популярными являются так называемые встроенные слайдеры, одна часть которых подвижна, купольные и наклонные модели.

В связи с популярностью «островного» кухонного интерьера стали востребованными и потолочные модели для рабочих зон, установленных в центре кухни.

Установка вытяжки производится в зависимости от конструкции и функций модели. Чтобы понять особенности монтажа, можно еще перед покупкой попросить у консультанта инструкцию по установке.

Возможно, там обозначены какие-то нюансы, препятствующие монтажу именно этого изделия на вашей кухне. Предположим, потолочная конструкция не выдержит веса оборудования или в шкафах не предусмотрены отверстия для прохода воздуховода.

Одноразовые фильтры

Одноразовый жироулавливающий фильтр

Фильтры в кухонных вытяжках могут быть одноразовыми или многоразовыми. Понятно, что более качественным является второй тип, но и первый встречается довольно часто.

Для изготовления очистных приспособлений одноразового использования используются некоторые синтетические материалы:

• синтепон;
• флизелин;
• акрил и некоторые другие.

По своему внешнему виду такие жироулавливающие фильтры напоминают небольшой тонкий коврик. Используются они обычно в бюджетных моделях подвесных вытяжек, устанавливаемых на кухонном шкафе. Называются они плоскими.

Проводить замену синтетических фильтров следует по мере их загрязнения. Некоторые хозяйки умудряются даже стирать такие приспособления, используя их повторно. Делать так не рекомендуется, поскольку при этом начальные очистные свойства синтетики вернуть не получиться, да и при каждом следующем использовании очистка воздуха фильтром будет менее эффективной.

Вытяжка для вентсистем кухни и всей квартиры

Территория кухни включена в общую вентсистему. Не имеет значения, дом это или квартира. Какой бы ни была модель системы вытяжки, всё равно кухня должна быть подключена к общей вентсистеме.

Чтоб обеспечить качественную вентиляцию, принято использовать такую схему. Свежий воздух входит через жилую зону помещения. С этой целью установлены приточные клапаны и каналы. После притока свежего воздуха должен произойти вывод отработанных воздушных масс:

• из кухни;
• из ванной;
• из туалета;
• из совмещенного санузла.

Естественная вентиляция должна иметься на кухне, благодаря ней выполняется отвод воздуха

Когда работа вентиляции планируется с учетом всех правил, и испарения, и запахи в жилые комнаты не направляются, а уходят через вентсистему. Предусматриваются разные принципы осуществления удачной вентиляции:

1. Установка естественной системы.

1. Конструирование принудительной вентиляции.

1. Совмещение естественной и принудительной вентсистемы (комбинированный принцип).

Как работает в кухне естественная вентиляция

Обязательно должна присутствовать отдушина. В этот проём воздух вытягивается без воздействия дополнительных агрегатов, то есть естественным путем. Важным преимуществом такой вентсистемы считается то, что не нужно вкладывать средства ни в покупку вспомогательных агрегатов, ни в их последующий ремонт, ни в дополнительные энергозатраты. Если тяга при проверке вытяжного канала оказывается достаточной, тогда вспомогательные конструкции можно и не добавлять.

Система принудительной вентиляции для кухни

Вентиляторы монтируются:

• в вытяжные каналы;
• в приточные клапаны.

Принудительная вентиляция становится актуальной, если возникают сложности для естественной циркуляции воздушных потоков в нужных объёмах.

На кухне устанавливают вытяжку с принудительным отводом смешанных с воздухом испарений от плиты или в вентканал, или на улицу. Агрегат выполняет роль «подмоги», чтобы основная вентиляция работала эффективнее. Но заменой полноценной вентиляции установленная кухонная вытяжка считаться не может.

Комбинированный вариант – оптимальный

Естественная вентиляция сочетается с принудительной, это лучшая система воздухообмена. При этом используется принудительная вентиляция отводного типа. Предусматривается возможность ее работы, даже если не будет электропитания.

В таком сочетании предполагается присутствие вспомогательных клапанов, что способны переключать работу каналов в автоматическом режиме, создавая принудительную вентиляцию.

Зачем нужна очистка воздуха от жира?

Современные вытяжки способны работать в двух востребованных режимах. Первый — это отвод воздуха за пределы кухни, то есть на улицу или в вентиляционную шахту. Вторым способом является рециркуляция, после выполнения которой в помещение поступают уже использовавшиеся, но очищенные от загрязнений, воздушные массы.

В зависимости от режима работы вытяжки жировые фильтры выполняют следующие функции:

1. При отводе воздуха. Защищают элементы конструкции, в том числе двигатель, от воздействия на них крупных частиц грязи (жира, копоти).
2. При рециркуляции. Очищают воздух от указанных выше элементов с целью очистки воздуха, а также служат для защиты двигателя, других частей конструкции вентиляционного оборудования.

Кроме того, в рециркуляционных вытяжках жироулавливатели предохраняют угольный фильтр, использующийся для удаления запахов, газов, некоторых продуктов горения.

Как свидетельствует изложенная информация, жироулавливающий фильтр для любой современной вытяжки необходим для защиты ее же конструктивных элементов от воздействия каких-либо крупных частиц грязи.

Защита дорогостоящего двигателя и других элементов конструкции зависит только от жироулавливателя

Зачем это нужно? Если не осуществлять очистку от жира, копоти, то всего через несколько недель всевозможные внутренние поверхности самой вытяжки и двигатель покроются суспензией из наслоившихся частиц грязи.

Ее абразивные свойства будет усиливать не отфильтрованная пыль. Что станет причиной существенного увеличения нагрузки на все трущиеся элементы вытяжки, в первую очередь это касается дорогостоящего двигателя.

В результате начнется повышенный износ, после чего будут происходить досрочные поломки, что приведет к значительным финансовым потерям.

Стальной фильтр, он отличается прочностью, долговечностью. Удобно, что его можно использовать несколько раз, удалив жир с поверхности моющими средствами

При рециркуляции обязанностей у жироулавливающего фильтра добавляется. А некачественная очистка приведет к значительно большим негативным последствиям.

Причина этого кроется в том, что воздух, который будет использоваться повторно, очищается не только от жира, продуктов горения, но и от запахов.

Алюминиевый фильтр. На на переднем плане виден замок, позволяющий легко устанавливать изделие или снимать для обслуживания

Поэтому дополнительно используется дорогостоящий фильтрующий элемент для их удаления, который также следует предохранять. Ведь пыле-жировые отложения легко, а главное быстро, приводят к потере эффективности запахоулавливающего фильтра.

В результате очистка угольной вытяжкой не будет выполняться, а это опять же дополнительные финансовые расходы, вред здоровью.

Нужен ли вытяжке сменный фильтр?

Вопрос риторический. Конечно, нужен! Хотя бы раз в полгода. Сгорая, жирные масла превращаются в копоть. Накапливаясь, они могут ухудшить вращение двигателя, сопротивление выведет якорь из строя.

• Проточная вытяжка выгоняет пары, углекислый газ через вентиляционный канал наружу. Производительна только в том случае, когда хватает мощности забора и последующей прогонки не менее 600 м3/час (для кухни площадью около 10 м3). После гарантированного производителем порога 100–130 часов работы (около месяца эксплуатации) фильтрующие поверхности подлежат чистке, лучше – замене.
• Рециркуляционная вытяжка, очищая, возвращает воздух назад помещению. Агрегат, независимо от того, продвинутой фирмы или малоизвестной, с плоским корпусом или купольным – рано или поздно отдаёт помещению накопленную за определённый промежуток времени пыль вместе с вредными веществами. Не надо обольщаться, пользуясь мощным агрегатом, что без чистки как-нибудь да обойдется. Рециркуляционные модели после прохождения порога 130 часов (после максимального загрязнения) сами становятся источниками антисанитарии.

Виды фильтров

В современных вытяжных устройствах используется три типа фильтров:

1. Жировые.
2. Угольные.
3. Универсальные.

Рассмотрим подробно каждый вид фильтрационных систем.

Жировой

Жировой фильтр – обязательная составляющая любой вытяжки. Он задерживает испарения, жировые и любые другие пищевые брызги, не давая им откладываться на внутренних стенках, вентиляторе и моторе. Без этого фильтра уже через 2-3 месяца все внутренности вытяжки стали бы жирными, липкими и очень грязными, а двигатель, скорее всего, сгорел в скором времени.

Жироулавливающий фильтр бывает одноразовым и многоразовым. Устанавливается он в плоской нижней панели, через которую происходит забор воздуха.

Одноразовые

Встречаются в основном в недорогих моделях. Представляют собой слой синтетического материала: синтепона, флизелина или акрила. Срок службы таких фильтров зависит от частоты использования кухонной плиты. В среднем – это 1-2 месяца.

Чистке такие фильтры не подлежат. По мере загрязнения их необходимы вынимать и заменять новыми. В некоторых моделях вытяжек запасные одноразовые «коврики» идут в комплекте. В остальных случаях их необходимо покупать отдельно, что предполагает регулярные затраты.

Но есть в этом и преимущество: не нужно тратить время и силы на чистку.

Многоразовые

Многоразовый фильтр представляет собой металлическую мелкую сетку, сделанную из оцинкованной стали, алюминия или нержавейки. Такие конструкции долговечны и не требуют замены.

По мере загрязнения их нужно снимать и мыть. Как правило, в них предусмотрены специальные замки для легкого снятия и крепления.

Самыми качественными считаются сетки из нержавейки. Они не окисляются, не поддаются деформации. В зависимости от конкретной модели вытяжки и ее размеров, многоразовый жиропоглощающий фильтр может быть одиночным (цельным) или состоящим из 2-3 отдельных кассет.

Угольные

Угольные фильтры для кухонной вытяжки встраиваются во все рециркуляционные устройства. Их основная задача – очищать воздух от примесей и запахов. Визуально это пластиковая кассета, состоящая из нескольких картриджей, наполненных активированным углем.

Воздух, проходя через все угольные отсеки, полностью очищается и выходит наружу свежим и обеззараженным. Угольный фильтр всегда устанавливается после жирового. Если не защитить его жиропоглощающей сеткой, то он быстро придет в негодность, забившись пищевыми липкими частицами. По мере эксплуатации картриджи загрязняются и требуют замены. В зависимости от производителя, они имеют разные сроки службы от 3-4 до 6-7 месяцев. Если пользователи готовят на плите редко, то угольный фильтр может прослужить и год.

В обычный воздухоотводных вытяжках угольные кассеты устанавливаются редко. Но при желании можно купить такой фильтр отдельно и вмонтировать его в воздушную отводную трубу.

Если вовремя не поменять загрязненный угольный фильтр, воздушный поток будет проходить через него с трудом, что увеличит нагрузку на мотор.

Универсальные

Это более усовершенствованный тип фильтров, сочетающий в себе угольный картридж, защищенный жиропоглощающим материалом. Универсальные очистительные системы актуальны для рециркуляционных вытяжек, когда требуется максимально эффективная очистка воздуха.

Дополнительный жирособирающий слой материала тоже одноразовый и может требовать несколько замен на протяжении одного эксплуатационного срока угольных картриджей.

Есть также универсальные фильтры, у которых сами стенки картриджей состоят из особого материала, усиливающего эффективность фильтрации.

В среднем такой системы хватает на 6-12 месяцев, после чего необходима замена.

Угольный фильтр чистка

Угольные фильтры применяются в основном системах с рециркуляцией воздуха внутри помещения. Они предназначены для очистки воздуха от микроскопических частичек, придающих ему запаховую окраску. Очищающей базой в фильтре служит активированный уголь. Для увеличения срока пользования угольным фильтром необходимо не выключать вытяжку сразу же после окончания приготовления пищи. Пусть она поработает еще минут 5 – 7 в холостом режиме для того, чтобы активированный уголь просушился. Во влажном состоянии он быстро слеживается и очищающий эффект теряется.

Постоянно поддерживая в чистоте фильтры очистки воздуха, Вы продлите срок эксплуатации кухонной вытяжки, обеспечите ее безупречную работу.

Конструкция и принцип работы угольного фильтра

Внешний вид фильтра может быть разным, так как его изготавливают либо из пластика, либо из синтетической ткани. В первом случает это пластиковая кассета круглой или прямоугольной формы, заполненная активированным углем в виде порошка или гранул, во втором – плотный кусок материала, пропитанного тем же активированным углем.

Иногда эти два вида комбинируют, чтобы создать более эффективную защиту от горячих паров и примесей, которые через них проходят.

Угольные кассеты часто имеют круглую форму и продаются по две штуки в комплекте. Пластик, из которого изготовлен корпус кассет, безопасен и не выделяет вредных веществ при нагревании

Угольные фильтры не нужно путать с антижировыми, которые представляют собой металлическую сетку или решетку и являются первой ступенью защиты. На антижировом барьере оседают частицы жира и веществ – это своего рода фильтр грубой очистки, но он не задерживает запахи.

А угольный фильтр пропускает через себя уже очищенный от жира воздух, и вот он-то как раз устраняет неприятные и резкие ароматы готовки.

Угольный фильтр спрятан внутри корпуса. Чаще всего он крепится прямо к мотору. А антижировую решетку видели все – это стальная или алюминиевая сеточка, которая находится на виду, в нижней части вытяжки

Выбирая сменные блоки для вытяжки, следует ориентироваться на рекомендации производителя. Дело в том, что для увеличения спроса продукции большая часть фильтрующих кассет и картриджей носит универсальный характер, то есть подходит не для одной конкретной модели, а для нескольких. Список может составлять до 20 наименований.

На упаковке производитель указывает, для каких моделей кухонных вытяжек подходит фильтрующий элемент (+)

О наличии расходников у продавца следует поинтересоваться перед покупкой вытяжки, иначе вскоре столкнетесь с неприятной ситуацией. Через полгода или 3-4 месяца (срок службы указан в инструкции) вы захотите приобрести сменные картриджи, но не сможете найти их в свободной продаже.

Принцип работы угольной защиты:

• Сначала воздух проходит сквозь плотный слой вискозы, пропитанный раствором угля. Часть примесей и жира остается в структуре ткани.
• Затем частично очищенный воздух направляется в кассету, где расположены гранулы. Активированный уголь обладает замечательными свойствами – он не только задерживает остатки примесей, но и впитывает специфические запахи.

Несколько циклов очистки полностью освобождают воздушный поток от грязи и кухонного аромата. Когда свойства наполнителя, «забитого» жиром и грязью, снижаются, требуется установка нового фильтра. В этом плане очень удобны устройства с датчиками, сигнализирующими о необходимости замены.

Это интересно: Гофра для вытяжки — простота монтажа и удобство в использовании

Типовые схемы вентиляции на кухне

Существует две основные схемы устройства кухонной вентиляции: естественная и принудительная. В первом случае проветривание производится с помощью отверстий в стенах и открытых форточек, с одной стороны, и общедомовых вентиляционных каналов с другой.

Во втором случае смена воздуха осуществляется механическим путем, с помощью установки энергозависимых устройств. Наиболее удачным признан третий, комбинированный вариант, при котором одновременно задействованы естественная приточная схема, согласно которой воздух самопроизвольно поступает в помещение, и принудительный отвод через кухонные вытяжки.

По способу очистки воздуха все вытяжки можно разделить на 2 вида – отводящие (втягивающие) и рециркуляционные. Вторые не связаны с вентиляционными каналами посредством труб и коробов, функционируют в автономном режиме

Существует и третий вид – комбинированные приборы, которые оснащены двойными фильтрами и воздуховодом, могут работать как с подключением к вентиляционной шахте, так и самостоятельно.

Естественная вентиляция имеет единственное преимущество: для обеспечения комфортного микроклимата на кухне (как и в других комнатах) не требуются дополнительные материальные вложения.

Но она обладает низкой эффективностью. Когда происходит процесс готовки на электрической или газовой плите, из-за медленного воздухообмена быстро распространяются тяжелые запахи.

Устройства для обеспечения принудительной вентиляции гораздо производительнее, однако необходимо для реализации механической схемы оборудование зависимо от поставок электроэнергии.

Вытяжки с отводом и рециркуляционные приборы отлично справляются с очисткой загрязненного воздуха и удалением неприятных запахов, но они не охватывают зону под потолком, куда также попадают пары и частички жира

С учетом указанных особенностей и используется комбинированная схема, объединяющая работу вытяжных устройств и естественной вентиляционной системы.

С типичными схемами и вариантами устройства вентиляции на кухне ознакомит статья, которую мы советуем прочесть.